Pasta con la verza La pasta con la verza è un primo piatto che sorprende per il gusto, la leggerezza e la velocità d’esecuzione. Pochi ingredienti per creare..
Salmone al forno Il salmone al forno è un delizioso secondo piatto, ideale per chi vuole cucinare una ricetta a base di salmone fresco e ama le ricette facili e..
Zucchine in padella Le zucchine in padella rappresentano il classico contorno facile e veloce da preparare.
Sono un delizioso accompagnamento a qualsiasi secondo piatto..
Merluzzo al forno Il merluzzo al forno è un secondo piatto light e allo stesso tempo molto sfizioso.
Nonna l’ha preparato utilizzando una panatura ottenuta da..
Minestrone di verdure invernali Il minestrone di verdure è una ricetta tradizionale che si può preparare in svariati modi a seconda delle stagioni e delle ricette regionali...
Pomodori ripieni di riso I pomodori ripieni di riso sono un classico dell’estate. La ricetta originaria sembra sia nata a Roma, dove ancora oggi si preparano nei mesi più..
Polpette di salmone affumicato Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o..
Zucchine ripiene Le zucchine ripiene sono un piatto classico della nostra tradizione culinaria. Una delle ricette della nonna per antonomasia. Sono facili velocissime..
Polpette di tonno Le polpette di tonno sono una ricetta molto facile e veloce da preparare e adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Sono ideali anche per un..
Spaghetti alle vongole veraci Gli spaghetti alle vongole veraci sono uno dei piatti più tipici della cucina mediterranea. Ingredienti freschi, profumi di mare: sono la ricetta a..
Polpette di carne senza pane e latte Le polpette di carne senza pane e senza latte sono la ricetta rivisitata delle classiche polpette di carne.
Nonna in questa ricetta ha arricchito il..
Minestra di fave A Maggio inizia la stagione delle fave, un legume ricco di proteine, fibre e vitamine di cui poco si conoscono le numerose proprietà nutrienti e che..
Bocconcini di vitello al curry I bocconcini di vitello cucinati in una ricetta molto semplice e veloce a partire da un fondo tradizionale di odori e pancetta ma arricchiti dal..
Polpette al sugo Le polpette al sugo rappresentano, un pò come il polpettone al forno, la classica ricetta della nonna. Una preparazione che appartiene alla..
Canederli allo speck I canederli allo speck sono una pietanza molto comune in Trentino Alto Adige e in molte regioni dell’Austria. Il nome originale è knödel e si..