Ricette con i carciofi facili e veloci
I carciofi sono uno classificati tra gli ortaggi più versatili in cucina. Grazie alle loro tantissime proprietà, sono molto consigliati in diete ipocaloriche e salutari. E non mancano interessanti abbinamenti in ricette davvero squisite.
Infatti i carciofi si possono utilizzare in numerosi piatti differenti: dai carciofi fritti alle tantissime torte rustiche, passando per primi piatti e insalate.
Ecco tutte le ricette facili e veloci che potete cucinare con i carciofi, per preparare un gustoso menu da servire a tavola.
Involtini di carne ripieni in padella
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..
Torta di carciofi alla ligure
La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che..
La torta di carciofi alla ligure è una variante di un tipico piatto regionale a base di bietole. Una versione rivisitata della torta salata che..
Pesto di carciofi
Il pesto di carciofi è uno dei condimenti più amati della pasta. Un sapore davvero delizioso che si abbina a qualsiasi tipo di primo, dagli..
Il pesto di carciofi è uno dei condimenti più amati della pasta. Un sapore davvero delizioso che si abbina a qualsiasi tipo di primo, dagli..
Tagliatelle al ragù di carciofi
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le tagliatelle...
Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno una passione insaziabile. E se c’è una cosa che li unisce tutti, è l’amore per le tagliatelle...
Farinata di ceci con verdure
Una variante della più classica farinata di ceci, arricchita in questo caso dall’aggiunta di alcune verdure, come porri e carciofi. Una..
Una variante della più classica farinata di ceci, arricchita in questo caso dall’aggiunta di alcune verdure, come porri e carciofi. Una..
Polenta e carciofi
La regina dei mesi invernali, la polenta, accompagnata da una certezza dei giorni più freddi dell’anno: i carciofi. Una ricetta da provare..
La regina dei mesi invernali, la polenta, accompagnata da una certezza dei giorni più freddi dell’anno: i carciofi. Una ricetta da provare..
Pollo con carciofi
Il pollo con carciofi è una ricetta semplice della nostra cucina che farà felici sia cuochi che ospiti, a pranzo così come a cena. Un secondo con..
Il pollo con carciofi è una ricetta semplice della nostra cucina che farà felici sia cuochi che ospiti, a pranzo così come a cena. Un secondo con..
Carciofi alla birra
Loro sono i re dell’inverno, e si possono preparare in tantissimi modi, soprattutto con un pizzico di originalità come la ricetta..
Loro sono i re dell’inverno, e si possono preparare in tantissimi modi, soprattutto con un pizzico di originalità come la ricetta..
Crepes ai carciofi
Le crêpes o crepselle ai carciofi sono un piatto raffinato e al tempo stesso confortante, capace di unire la delicatezza dell’impasto sottile..
Le crêpes o crepselle ai carciofi sono un piatto raffinato e al tempo stesso confortante, capace di unire la delicatezza dell’impasto sottile..
Arrosto con carciofi
L’arrosto di vitella ripiena ai carciofi è uno di quei secondi piatti che profumano di casa e di pranzi importanti, perfetti per le feste ma..
L’arrosto di vitella ripiena ai carciofi è uno di quei secondi piatti che profumano di casa e di pranzi importanti, perfetti per le feste ma..
Risotto ai carciofi: ricetta passo dopo passo
Il risotto ai carciofi è un primo piatto raffinato e avvolgente, perfetto per valorizzare i sapori dell’inverno ma adatto anche tutto l’anno se..
Il risotto ai carciofi è un primo piatto raffinato e avvolgente, perfetto per valorizzare i sapori dell’inverno ma adatto anche tutto l’anno se..
Gnocchi di patate con crema di zucca, carciofi e mandorle
Gli gnocchi di patate sono uno di quei piatti capaci di portare in tavola un senso di comfort, ma quando incontrano ingredienti di stagione diventano..
Gli gnocchi di patate sono uno di quei piatti capaci di portare in tavola un senso di comfort, ma quando incontrano ingredienti di stagione diventano..
Pasta ai carciofi e pecorino
Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non..
Una ricetta vegetariana e gustosa, ideale soprattutto in autunno quando si vuole portare in tavola un primo piatto che ha molto sapore ma non..
Aromi, verdure con pochissimi grassi: ricetta dello stufato di manzo, carciofi e champignons
Uno stufato di manzo abbastanza delicato. La carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di..
Uno stufato di manzo abbastanza delicato. La carne cuoce a lungo in un mix di odori e verdure con pochissimi grassi aggiunti. L’assenza di..
