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Fiori di zucca ripieni di ricotta
I fiori di zucca ripieni di ricotta sono un piatto molto delicato e delizioso che si può accompagnare a secondi di carne o pesce cotti magari alla..

Insalata caprese gourmet
Un’insalata caprese gourmet arricchita da sottili fettine di verdure in padella: un mix delizioso da gustare nelle giornate più calde. Una..

Zucca fritta impanata
La zucca fritta impanata è una ricetta davvero facile e veloce da cucinare. Si può preparare la zucca in questo modo quando magari i nostri ospiti..

Patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella
Le patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella sono molto gustose, saporite e semplici da realizzare. Possono essere servite come antipasto,..

Insalata di lenticchie fredda
L’insalata di lenticchie fredda è un piatto gustoso, fresco e facile da preparare in pochi minuti, impreziosita dall’aggiunta del..

Insalata di gamberetti
Tutto il sapore del mare in questa insalata estiva, da consumare rigorosamente fredda: l’insalata di gamberetti resta uno dei comfort food dei..

Involtini di melanzane grigliate
Gli involtini di melanzane grigliate sono veloci e facili da preparare. Questi rotolini di melanzane si prestano alle più varie modifiche e..

Rosticciata di patate
La rosticciata di patate si prepara soprattutto in inverno, considerando gli ingredienti scelti per questo piatto. Ma, in realtà, questa ricetta è..

Crema di peperoni
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla..

Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è un piatto cremoso, leggero e semplice da preparare, perfetto per soddisfare grandi e piccini, anche chi di solito è più..

Peperoni al forno gratinati
I peperoni al forno gratinati sono un contorno jolly delle ricette estive. Possono essere serviti come antipasto o anche come secondo piatto. Le..

Fiori di zucca ripieni al forno
I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta della tradizione gastronomica ligure. Sono farciti da un ripieno fatto di fagiolini, patate e..

Insalata di cetrioli
L’insalata di cetrioli è una delle preparazioni light e veloci per eccellenza dell’estate. La possibilità di reperire prodotti di stagione si..

Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane: una ricetta che trasforma la dolcezza della zucca in un..

Crepes di zucchine
Le crepes di zucchine sono un’irresistibile prelibatezza culinaria che unisce la leggerezza delle crepes alla delicatezza delle zucchine,..