Pasta matta per strudel e torte salate La pasta matta è l’impasto base di molte torte salate e molti strudel sia dolci che preparati con verdure, formaggi e salumi. In alcune parti..
Torta salata con pomodorini La torta salata con pomodorini è un piatto che richiama alla memoria la Tarte Tatin di origine francese, e che può essere servita sia nelle..
Pasta frolla salata all’inglese La pasta frolla salata all’inglese è il tipico guscio che ricopre le meat pies, tortini salati di carne dal guscio croccante e dal ripieno di..
Pasta sfoglia fatta in casa Per fare la pasta sfoglia bastano pochi e semplici ingredienti: acqua, farina e un buon burro di qualità, ma serve molta attenzione nel rispetto di..
Tarte fine agli scalogni La tarte fine è una tipica torta francese composta da una fine e sottile base di pasta sfoglia, frolla o brisè. La tarte fine de pommes (la torta..
Carciofata La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante..
Chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina Questa chiocciola di sfoglia al prosciutto e fontina non è solo bella da vedere ma è anche molto buona e semplice da realizzare. Potete cambiare il..
Torta salata con piattoni e zucchine La torta salata con piattoni e zucchine è una ricetta veloce e deliziosa, ottima variante nell’ambito delle torte rustiche. Un piatto sempre..
Torta verde leggera Una torta verde leggera, facile da realizzare, perfetta da consumare sia calda che fredda. Il verde delle bietole, con il loro gusto leggermente..
