Ricette di Chiara Selenati

Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.

Pagina 1 di 20123...1020...Ultima »

Torta di patate, prosciutto e mozzarella in padella

La torta di patate, prosciutto e mozzarella in padella è un secondo piatto sfizioso che conquisterà grandi e piccini.

Pizza roll

I pizza roll sono un modo diverso per preparare uno dei piatti italiani più famosi al mondo! Potete farcirli come più vi piace, noi abbiamo scelto la scamorza e il prosciutto cotto.

Torta con crema al lime e fragole

Una morbida torta profumata al limone, ricoperta da una golosa crema al lime e fresche fragole per un dolce semplice da fare ma di grande effetto! Perfetto per la festa della mamma. Preparate il giorno prima la base e la crema, assemblate il dolce il giorno dopo.

Crostata alle nocciole

Un guscio di pasta frolla che racchiude una golosa crema alle nocciole e cioccolato gianduia. La crostata alle nocciole è perfetta per la colazione o a merenda, accompagnata da un bel bicchiere di latte!

Torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio

La torta rustica semplice e veloce al prosciutto e formaggio che vi proponiamo oggi è sicuramente molto bella da vedere e molto sfiziosa. Tanti fagottini di sfoglia, ripieni di prosciutto cotto e fontina che formano uno splendido fiore da mangiare con gli occhi!

Torta pecorella ai frutti di bosco

Realizzare questa tenera torta pecorella ai frutti di bosco è davvero un gioco da ragazzi! Un modo originale per festeggiare Pasqua al posto della classica colomba.

Torta coniglietto al cocco

La torta coniglietto è un dolce originale per festeggiare Pasqua e la primavera. Farcita con una crema pasticcera al cocco e decorata con una crema al burro e cocco, conquisterà grandi e piccini.

Biscotti al cocco

Questi biscotti al cocco si conservano molto bene per almeno 2 settimane in una scatola a chiusura ermetica. Sono un regalo ideale per le feste di Natale.

Patate sabbiose

Le patate si possono cucinare in mille modi. Oggi vi presentiamo la ricetta delle patate sabbiose in padella, pronte in pochissimo tempo. Un contorno delizioso per accompagnare pesce o carne.

Pizza toast

Il pizza toast è un panino molto originale con il quale potete assaporare il sapore della pizza in un semplice toast.

Rosti di zucchine

I rosti di zucchine sono un piatto semplice e veloce da preparare, ideali per l’aperitivo o da gustare come secondo piatto.

Mini tatin al mango

Le mini tatin al mango sono una variante esotica della tradizionale tarte tatin francese. Un dessert sfizioso e semplice da preparare.

Torta cuore allo yogurt e Camy cream

La Camy cream è una crema a base di mascarpone, latte condensato e panna, ideata da una ragazza che frequentava un famoso forum di cucina. E’ semplicissima da preparare, buonissima e perfetta per farcire questa torta cuore allo yogurt e Camy cream.

Brioche senza impasto

La brioche senza impasto è pronta in 5 minuti: basta amalgamare gli ingredienti con una forchetta, lasciar riposare il tutto per 24 ore e poi cuocerla. Un minimo sforzo per un grande risultato! Ottima da sola o spalmata con la marmellata, è perfetta per la colazione o la merenda.

Calzoni prosciutto e mozzarella al forno

I calzoni con prosciutto e mozzarella cotti al forno sono un piatto sfizioso molto semplice da preparare. La ricetta prevede l’uso dello strutto ma se non lo trovate potete sostituirlo con 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Pagina 1 di 20123...1020...Ultima »