Marmellata (confettura) di prugne La marmellata di prugne rappresenta una delle conserve più gustose e versatili che potete preparare. Se vi trovate a disposizione una grande..
Focaccia col formaggio La focaccia col formaggio, prende inspirazione dalla classica focaccia di Recco, focaccia ripiena di Prescinseua tipico formaggio ligure.
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Pasta ai peperoni La pasta ai peperoni è un primo semplice, reso delizioso dall’aroma e dal profumo intenso di questi ortaggi. Una ricetta semplice e veloce,..
Peperoni sott’olio I peperoni sott’olio sono una preparazione classica nel ricettario delle conserve della dieta mediterranea. Si preparano solitamente tra Agosto..
Peperoni ripieni di tonno I peperoni ripieni di tonno sono un classico dell’estate, insieme con le melanzane e le zucchine ripiene. Tutti ortaggi tipici della bella..
Penne all’arrabbiata Le penne all’arrabbiata sono una delle ricette più famose della cucina romana. Pochi e semplici ingredienti per un piatto di pasta apprezzato..
Spaghetti al tonno La pasta col tonno è il primo a base di pesce più facile in assoluto. E’ anche un’ottima idea per chi vuole rispettare la tradizione..
Crostata alla crema Le crostate sono un dolce indicato in qualunque momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Non tutte le crostate sono uguali però, basta..
Coda alla vaccinara La coda alla vaccinara è una delle ricette più conosciute della cucina tradizionale romana.
Minestra maritata La minestra maritata, altrimenti conosciuta come minestra napoletana, è una ricetta della tradizione napoletana molto diffusa soprattutto nei..
Marmellata di limoni La marmellata di limoni è una preparazione davvero gustosa, che può accompagnare la tua colazione con il suo gusto lievemente aspro. Peraltro,..
Pollo al forno con patate Il pollo con le patate è stato per anni il classico piatto della domenica delle famiglie italiane. Oggi nonostante la cucina si sia evoluta resta..
Focaccia all’uva La focaccia all’uva è un’ottima merenda autunnale dal sapore dolce e salato allo stesso tempo.
Nonna è sicura che questa focaccia vi..
Friggitelli con il pangrattato La ricetta per i friggitelli, che in Campania sono meglio conosciuti come friarelli. Questi peperoncini piccoli e verdi sono molto apprezzati nelle..