Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Panzerotti con la ricotta
I panzerotti con la ricotta sono un tipico piatto pugliese che viene servito nella tavola di Pasqua come antipasto. Detti anche panzerotti pasquali,..
I panzerotti con la ricotta sono un tipico piatto pugliese che viene servito nella tavola di Pasqua come antipasto. Detti anche panzerotti pasquali,..
La Quiche lorraine classica
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica francese, per l’esattezza della regione della Lorena da cui appunto prende il nome. Molto..
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica francese, per l’esattezza della regione della Lorena da cui appunto prende il nome. Molto..
Crespelle ricotta e spinaci al forno
La ricetta per le crespelle ricotta e spinaci, gratinate al forno con burro, formaggio e salvia per un primo piatto davvero stuzzicante.
La ricetta per le crespelle ricotta e spinaci, gratinate al forno con burro, formaggio e salvia per un primo piatto davvero stuzzicante.
Girelle al salmone e rucola
Queste girelle al salmone e rucola rappresentano un antipasto stuzzicante, adatto a tutte le occasioni. Si preparano velocemente e sono sempre..
Queste girelle al salmone e rucola rappresentano un antipasto stuzzicante, adatto a tutte le occasioni. Si preparano velocemente e sono sempre..
Rigatoni con la verza
I rigatoni alla verza sono un primo piatto super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta..
I rigatoni alla verza sono un primo piatto super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta..
Brasato al Barolo
Il brasato al Barolo è un arrosto tipico del Piemonte. Un arrosto importante adatto a pranzi importanti come quelli delle feste.
Il brasato al Barolo è un arrosto tipico del Piemonte. Un arrosto importante adatto a pranzi importanti come quelli delle feste.
Tortelli alla mantovana
I tortelli di zucca sono una preparazione della cucina mantovana. Come la maggior parte dei piatti tipici deriva da ingredienti poveri ma nutrienti...
I tortelli di zucca sono una preparazione della cucina mantovana. Come la maggior parte dei piatti tipici deriva da ingredienti poveri ma nutrienti...
Coccoline
Le coccoline sono un dolce fresco, semplicissimo da preparare, che vi permetterà di non accendere il forno nelle calde giornate estive. Sono delle..
Le coccoline sono un dolce fresco, semplicissimo da preparare, che vi permetterà di non accendere il forno nelle calde giornate estive. Sono delle..
