Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Pasta speck croccante e philadelphia
Davvero semplice, veloce da fare, e con pochi ingredienti: questa pasta con speck e philadelphia vi stupirà per la sua bontà.
Davvero semplice, veloce da fare, e con pochi ingredienti: questa pasta con speck e philadelphia vi stupirà per la sua bontà.
Panini dolci al cacao
Questi panini dolci al cacao sono semplici, golosi e li potete realizzare nelle forme che più vi piacciono. Li potete creare “semplici”..
Questi panini dolci al cacao sono semplici, golosi e li potete realizzare nelle forme che più vi piacciono. Li potete creare “semplici”..
Torta alla cannella
Semplice e soffice, questa torta profumerà l’aria della vostra cucina dell’inconfondibile profumo di cannella. E’ una torta adatta..
Semplice e soffice, questa torta profumerà l’aria della vostra cucina dell’inconfondibile profumo di cannella. E’ una torta adatta..
Biscotti Canestrelli
Biscotti a forma di fiore bucato, i Canestrelli sono tipici biscotti della cucina ligure. Friabili, burrosi e cosparsi di zucchero a velo, sono..
Biscotti a forma di fiore bucato, i Canestrelli sono tipici biscotti della cucina ligure. Friabili, burrosi e cosparsi di zucchero a velo, sono..
Girelle di prosciutto cotto e Philadelphia
Una ricetta sfiziosa, semplice e veramente simpatica per i vostri antipasti delle feste. Girandole colorate al prosciutto e formaggio che saranno..
Una ricetta sfiziosa, semplice e veramente simpatica per i vostri antipasti delle feste. Girandole colorate al prosciutto e formaggio che saranno..
Faraona all’arancia
La faraona all’arancia rappresenta un secondo corposo e di effetto, non difficile da cucinare anche se richiede qualche ora per la preparazione..
La faraona all’arancia rappresenta un secondo corposo e di effetto, non difficile da cucinare anche se richiede qualche ora per la preparazione..
Salsiccia in padella
La salsiccia preparata in padella con vino bianco e allora la lascia morbida e gustosa. La foglia di alloro e lo spicchio di aglio, poi donano aroma..
La salsiccia preparata in padella con vino bianco e allora la lascia morbida e gustosa. La foglia di alloro e lo spicchio di aglio, poi donano aroma..
Tortino di patate, speck e Brie
Gusto e velocità, ecco ciò che caratterizza questo semplicissimo tortino di patate, speck e brie!
Gusto e velocità, ecco ciò che caratterizza questo semplicissimo tortino di patate, speck e brie!
Torta di pane al latte e cacao
Un vero dolce di una volta, quando non si buttava via niente e dal pane duro nasceva una torta. Un dolce dal sapore antico e genuino come le nonne.
Un vero dolce di una volta, quando non si buttava via niente e dal pane duro nasceva una torta. Un dolce dal sapore antico e genuino come le nonne.
Muffin integrali dolci
Muffin realizzati in versione “light” con poco zucchero, niente burro e con l’utilizzo di farina integrale: non vengono dolcissimi,..
Muffin realizzati in versione “light” con poco zucchero, niente burro e con l’utilizzo di farina integrale: non vengono dolcissimi,..
Zuccotto di gelato
Lo zuccotto gelato è un dolce estivo molto apprezzato nei pranzi e nelle cene estive. Lo zuccotto preparato da Nonna in questa ricetta parte dalla..
Lo zuccotto gelato è un dolce estivo molto apprezzato nei pranzi e nelle cene estive. Lo zuccotto preparato da Nonna in questa ricetta parte dalla..
Ratafià
La ratafià o rattafia è un liquore a base di visciole solitamente da servire a fine pasto per accompagnare il dolce. E’ una ricetta tipica..
La ratafià o rattafia è un liquore a base di visciole solitamente da servire a fine pasto per accompagnare il dolce. E’ una ricetta tipica..
Torta morbida alle pesche
Una torta soffice a base di pesche, ideale per la colazione o una merenda estiva.
Una torta soffice a base di pesche, ideale per la colazione o una merenda estiva.
Torta di mele e marmellata di mandarino
Una nota un pò diversa nella tradizionale torta di mele può essere quella di aggiungere una marmellata agli agrumi, che gli conferisca un sapore un..
Una nota un pò diversa nella tradizionale torta di mele può essere quella di aggiungere una marmellata agli agrumi, che gli conferisca un sapore un..
