Ricette di Chiara Selenati

Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.

Patate sabbiose
Patate sabbiose
Le patate si possono cucinare in mille modi. Oggi vi presentiamo la ricetta delle patate sabbiose in padella, pronte in pochissimo tempo. Un contorno..

Pizza toast
Pizza toast
Il pizza toast è un panino molto originale con il quale potete assaporare il sapore della pizza in un semplice toast.

Brioche senza impasto
Brioche senza impasto
La brioche senza impasto è pronta in 5 minuti: basta amalgamare gli ingredienti con una forchetta, lasciar riposare il tutto per 24 ore e poi..

Calzoni prosciutto e mozzarella al forno
Calzoni prosciutto e mozzarella al forno
I calzoni con prosciutto e mozzarella cotti al forno sono un piatto sfizioso molto semplice da preparare. La ricetta prevede l’uso dello..

Preparato per cioccolata calda
Preparato per cioccolata calda
I regali fatti a mano sono sempre quelli più apprezzati. Noi vi proponiamo un’idea semplice e golosa da offrire a chi amate: il preparato per..

Panzanella d’autunno
Panzanella d’autunno
La panzanella d’autunno è un’insalata mista, arricchita da barbabietole, zucca e pane croccante. Semplice da preparare, originale e..

Mikado fatti in casa
Mikado fatti in casa
I mikado sono dei dolci a forma di bastoncino, preparati con un impasto molto leggero e friabile e ricoperti in parte da un sottile strato di..

Torta invisibile alle mele
Torta invisibile alle mele
Che nome buffo per una torta, vero? La torta invisibile è un dolce che contiene molta frutta tagliata a fettine sottili e pochissimo impasto, pochi..

Rose di meringa
Rose di meringa
Queste rosa di meringa sono belle da vedere e profumatissime! Bastano solo 3 ingredienti per preparare la meringa francese, la più semplice da..

Lemon curd
Lemon curd
Il lemon curd è una crema al limone di origine inglese, a base di succo e scorza di limone, uova e burro. Potete usarla nei dolci o sulle tartine,..

Insalata di pasta alla caprese
Insalata di pasta alla caprese
Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica insalata alla caprese. La pasta corta si sposa bene con il resto..

Involtini al pesto
Involtini al pesto
Una ricetta veloce a base di bresaola ottima da preparare come antipasto. Variante dei classici involtini di bresaola, e con un sapore molto ligure:..

Cookie biscotto gelato senza gelatiera
Cookie biscotto gelato senza gelatiera
Un’idea davvero semplice e veloce ma, soprattuto, molto golosa per la merenda! Una pallina di gelato fatto in casa, senza il bisogno della..

Coppa del nonno senza gelatiera
Coppa del nonno senza gelatiera
La Coppa del Nonno è uno dei gelati più amati dagli italiani. La ricetta originale nasce nel 1955 a Milano, negli stabilimenti Motta...

Torta pallone da calcio
Torta pallone da calcio
Una torta a forma di pallone da calcio bella da vedere e buona da mangiare. Ideale da preparare come torta di compleanno per tutti gli appassionati..