Ricette di Chiara Selenati

Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.

Spaghetti piccanti veloci
Questi spaghetti veloci rappresentano una variazione gustosa ai classici spaghetti aglio, olio e peperoncino della cucina romana. Ideali da preparare..

Risotto carciofi e robiola
Un risotto delicato e saporito per chi ama i carciofi, ortaggi ricchi di ferro e dalle proprietà digestive. Non a caso il Cynar, uno dei più famosi..

Lasagna al pesto, ricotta e pomodorini
La classica lasagna acquista un tocco nuovo e originale con questa ricetta nella quale viene preparata con il pesto e la ricotta.

Cestini (cialde) di formaggio
I cestini di formaggio possono essere utilizzati come “contenitore” di insalate, sfiziosi antipasti o quello che la fantasia vi..

Pasta al forno con patate
La pasta al forno con le patate è un primo piatto vegetariano facile e veloce da realizzare. E’ preparato con ingredienti semplici ed economici e..

Mezze maniche con funghi e cacioricotta
Le mezze maniche con funghi e cacioricotta rappresentano un primo piatto saporito e veloce da preparare con due ingredienti semplici e gustosi che si..

Fregola con gamberi e scampi
La fregola è un tipo di pasta della Sardegna che può essere cucinato in vari modi. Molto conosciuta è la fregola con le arselle (vongole), ma..

Cheesecake ai frutti di bosco
Questa cheesecake ai frutti di bosco è una ricetta differente per creare il classico dolce americano con alcune gustose sfumature. Infatti si tratta..

Petto di pollo al Marsala con funghi
Cuinare il petto di pollo in maniera gustosa a volte può essere un problema, con questa ricetta cucinerete un petto di pollo molto saporito e..

Pavesini con gelato allo yogurt senza gelatiera
I Pavesini con gelato allo yogurt sono ttimi per una merenda fresca e non troppo calorica, uno spuntino veloce, per concedersi un piccolo momento..

Sciroppo al limone
Lo sciroppo al limone vi servirà per ottenere una sana e dissetante limonata, ideale da consumare durante le torride giornate estive.

Bigné salati con crudo
Questi bigné salati sono ideali da servire come antipasto: semplici, facili e veloci, potete accompagnarli per aperitivi e antipasti insieme ad..

Sfogliata con zucchine e peperoni
Questa sfogliata con zucchine e peperoni è una torta salata che porta in tavola i colori e i sapori dell’estate in maniera facile e..

Pipe rigate vellutate ai fagiolini
Le pipe rigate ai fagiolini sono un primo piatto appetitoso e saporito. I fagiolini vengono fatti insaporire con il cipollotto fresco e il prosciutto..

Insalata di fagiolini, patate e gamberi
Una fresca insalata di fagiolini con patate, pomodori e gamberi condita da un pesto di menta, ideale da consumare per un pranzo veloce nella calde..