Lievitati

Pasta matta per strudel e torte salate
La pasta matta è l’impasto base di molte torte salate e molti strudel sia dolci che preparati con verdure, formaggi e salumi. In alcune parti..

Torta salata di lenticchie e funghi porcini
La torta salata di lenticchie e funghi porcini è una gustosa torta rustica da preparare come antipasto o direttamente come secondo.

Sfogliatine croccanti alle erbe aromatiche
Le sfogliatine croccanti alle erbe aromatiche sono uno snack veloce da preparare e salutare. Sono leggerissime, e si abbinano bene a formaggi..

Focaccia veloce in padella
Avete degli avanzi in frigo ma non avete l’occorrente per preparare una torta salata? Avete voglia di una focaccia ma non avete tempo di..

Torta salata con verza e mozzarella
La verza è una verdura di stagione molto versatile. In questa ricetta viene usata per farcire un’ottima e gustosissima torta salata abbinandola..

Pizza con bufala, San Marzano e limone
Una pizza leggera e profumata, con pochi ingredienti ma di qualità, come vuole latradizione mediterranea.

Pan nociato al pecorino
Il pan nociato è un lievitato marchigiano a base di pane, noci e formaggio pecorino. Si presta per golose merende ed è ottimo come accompagnamento..

Schiacciata di zucchine e pomodoro
La schiacciata di zucchine e pomodoro è fatta da un semplice impasto di farina tipo 0 e farina di ceci, acqua, olio, zucchine, dadini di pomodoro e..

Impasto velocissimo per la pizza fatta in casa
La pizza è una delle specialità della cucina italiana e ogni italiano che si rispetti la mangia almeno una volta a settimana. Sempre più spesso..

Torta salata ai broccoli
La torta salata ai broccoli è un piatto “jolly”. Può essere servita fredda come antipasto oppure tiepida come primo piatto o secondo...

Pizza con carciofi, zucchine e ricotta al limone
La pizza risulta sempre gradita, e farla in casa può essere un modo divertente e creativo per gustarla. Oggi ve ne propongo una versione

Baguette veloci da preparare
Le baguette sono dei filoncini di origine francese molto diffuse anche in Italia. Con questa ricetta potrete prepararle in casa in modo facile e..

Panini soffici ai cereali
I panini soffici ai cereali sono degli ottimi panini fatti in casa impreziositi dalla presenza dei semi di zucca, di sesamo e di girasole.

Pizza fritta alla napoletana
La pizza fritta è un tipico street food napoletano. La nostra versione è quella base, con ingredienti semplici: l’immancabile salsa di..

Focaccia senza impasto alle cipolle
La focaccia senza impasto con le cipolle è una focaccia molto gustosa da preparare per accompagnare un bel pranzo in compagnia. Maggiore sarà il..