Ricette con capperi

Vitello tonnato
Il vitello tonnato è uno dei secondi piatti freddi più classici della tradizione culinaria italiana da molti chiamato anche vitello tonnè...

Pasta pomodoro e olive
La pasta pomodoro e olive è un primo piatto a base di salsa di pomodori, olive e capperi perfetta per un sugo leggero e saporito. Perfetta da..

Blecs friulani
Alla scoperta di una ricetta davvero particolare: i blecs friulani, una pasta tipica del Friuli-Venezia Giulia che custodisce un mix di sapori unico,..

Alette di pollo al forno
Un piatto allegro e vivace, ideale per una cena in famiglia e particolarmente apprezzata dai bambini: la ricetta delle alette di pollo al forno è..

Pasta con spigola e capperi
La pasta con spigola e capperi rappresenta un inno alla semplicità: un piatto fresco, profumato da capperi e scalogno che richiede pochissimo tempo..

Spaghetti al cartoccio
Gli spaghetti al cartoccio sono una variante molto gustosa per cucinare un semplice piatto di spaghetti al pomodoro.

Bigné salati ripieni
I bigné salati ripieni sono un modo per sorprendere gli ospiti grazie a degli antipasti sfiziosi e creativi. Si preparano in pochissimo tempo..

Acciughe ripiene alla ligure
Se c’è un ingrediente che incarna alla perfezione lo spirito del Mar Ligure, quel “mare verticale” stretto tra le rocce e..

Calamarata di mare
La calamarata di mare è un piatto che racconta una storia, quella della tradizione culinaria italiana e della sua capacità innata di trasformare..

Baccalà alla ghiotta
Il baccalà alla ghiotta è un piatto che ha origine in Sicilia, ma la sua diffusione si è estesa anche in altre regioni del Sud Italia, come la..

Pitta di patate
La pitta di patate è un’esplosione di morbidezza e cremosità. Una ricetta salentina che è un abbraccio caldo di patate schiacciate, unite a uova..

Roast beef con salsa
Il roast beef alla mediterranea è un secondo di carne che si prepara in modo leggero e molto, molto facile: basta cuocere la carne ad alta..

Tramezzini al tonno
I tramezzini al tonno, maionese delicata e una fresca combinazione di carote, cipolla e capperi, sono la scelta perfetta per un pranzo leggero e..

Orecchiette al forno con mozzarella
Emblema tutto pugliese, le orecchiette sono uno di quei tipi di pasta che adatta un po’ a tutto. Stavolta avranno un incontro ravvicinato con..

Insalata di pollo arrosto
L’insalata di pollo arrosto è una sfiziosa ricetta estiva, adatta per un pranzo veloce e gustoso e allo stesso tempo utile per riutilizzare del..