Ricette con carote

Flan di patate e verdurine in agrodolce
Oggi vi proponiamo dei semplici sformatini di patate, serviti con bastoncini di carota e zucchine in agrodolce e una leggera salsa di scalogno al..

Insalata di pollo e mandorle
Un’insalata da gustare tiepida o fredda, per unire il gusto del pollo alla freschezza delle carote, al sapore intenso del porro ed, infine,..

Insalata di tonno
L‘insalata di tonno è una classica insalata estiva all’insegna del benessere e di una sana alimentazione. Una ricettina che solitamente..

Risotto alla quinoa con carote, salvia e parmigiano
Le varianti alternative al riso sono molto numerose tanto che i risotti diventano orzotti se fatti con l’orzo oppure farrotti se fatti con il..

Insalata di pollo con verdure
Dadini di petto di pollo panati con pangrattato e origano e serviti con carote e zucchine saltate, pomodori a cubetti, olive e capperi.

Padellata di verdure alla noce moscata
Ecco un contorno davvero gustoso, ma anche leggero e facile da fare: zucchine, patate e carote cotte insieme e insaporite da una spolverata di noce..

Carote al latte
Un modo diverso per gustare le carote, cotte in una besciamella fatta in casa e poi gratinate al forno. Una vera delizia.

Patate, carote, zucchine e pomodori
Un contorno semplice e saporito, con le verdure prima sbianchite in acqua bollente e poi saltate in padella, profumate con l’origano e..

Zucchine ripiene di riso
Le zucchine ripiene sono un ottimo piatto unico per l’estate, da gustare appena preparate, ma ottime anche tiepide o fredde. La versione di..

Insalata tonno e carote
Un’insalata perfetta da gustare fredda nelle giornate estive, con la croccantezza delle carote e il gusto del tonno. Si può arricchire con gli..

Spaghetti agli asparagi
Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Pochi giorni fa ho..

Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Straccetti di pollo con carote e zucchine
Gli straccetti di pollo con carote e zucchine saltate in padella sono un secondo piatto veloce, estivo, leggero e colorato. Questi straccetti sono..

Casarecce alle melanzane
Le casarecce alle melanzane sono un piatto semplice, che profuma d’estate. Come quella della pasta, ricotta, melanzane grigliate e speck, è..

Pasta e scarola
Quella per la pasta e scarola è una ricetta particolarmente adatta alla stagione primaverile. E’ inserita nella pagina dedicata agli allergici..