Ricette con mozzarella

Pizza con stracchino e prosciutto di Pratomagno
Pizza con stracchino e prosciutto di Pratomagno
Una pizza quasi bianca, con pochi pomodorini a fettine, lo stracchino a fornire freschezza e il saporito prosciutto toscano di Pratomagno ad..

Tortino di riso saporito con mozzarella e mortadella
Tortino di riso saporito con mozzarella e mortadella
Il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella è una ricetta jolly: è possibile servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo..

Penne con pomodoro, mozzarella e origano
Penne con pomodoro, mozzarella e origano
Una pasta veloce e semplicissima da realizzare, ideale in ogni stagione. Le penne con pomodoro, mozzarella e origano hanno un sapore inconfondibile e..

Torta rustica con funghi, mozzarella e speck
Torta rustica con funghi, mozzarella e speck
La torta rustica con funghi, mozzarella e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o..

Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono una classica ricetta della Campania fatta da pochi e semplici ingredienti tipici della cucina mediterranea.

Calzone alle melanzane
Calzone alle melanzane
Il calzone è un classico presente in tutte le pizzerie, ma è divertente anche prepararlo da soli con questo impasto per la pizza fatta in casa,..

Lasagne alla parmigiana
Lasagne alla parmigiana
Vi propongo delle lasagne estive, da gustare non troppo calde, realizzate con gli ingredienti della tipica parmigiana di melanzane. Un piatto ricco e..

Bruschette alla pizzaiola
Bruschette alla pizzaiola
Le bruschette alla pizzaiola rappresentano un ottimo modo per riciclare il pane del giorno prima. Pochi e semplici ingredienti fanno assomigliare..

Conchiglioni ripieni di melanzane e mozzarella
Conchiglioni ripieni di melanzane e mozzarella
Ricetta dedicata a chi ama la pasta al forno. Questo condimento si adatta a tutti i tipi di pasta corta, ma in particolare ai conchiglioni che ben..

Farfalle mozzarellose
Farfalle mozzarellose
Le farfalle mozzarellose rappresentano un piatto adatto a quelli che amano proporre primi sempre diversi ai propri ospiti senza per forza spendere..

Schiacciata con melanzane, prosciutto e mozzarella
Schiacciata con melanzane, prosciutto e mozzarella
La schiacciata con melanzane, prosciutto è mozzarella è fatta con la pasta matta che non contiene lievito ed è ideale per preparare focacce basse..

Penne aromatiche, mozzarella,pomodoro e basilico
Penne aromatiche, mozzarella,pomodoro e basilico
Un primo piatto facile e veloce, giocato sulla contrapposizione della pasta calda e della crema di mozzarella fredda. La salsa al basilico è..

Torta salata “Capricciosa”
Torta salata “Capricciosa”
Una torta salata sfiziosa e appetitosa, da servire come antipasto, come piatto unico per i pic nic all’aperto o come contorno in un pranzo..

Torta salata con speck, cavolfiore e mozzarella
Torta salata con speck, cavolfiore e mozzarella
Le torte salate, a base di pasta sfoglia, sono le più famose e versatili. Permettono farciture di tutti i tipi, per liberare la creatività (e..

Lasagna gamberi, zucchine, mozzarella di bufala e pesto con granella di semi di lino
Lasagna gamberi, zucchine, mozzarella di bufala e pesto con granella di semi di lino
In questa lasagna abbiamo utilizzato tantissimi ingredienti: gamberi, zucchine, mozzarella di bufala, pesto e semi di lino. Volevamo preparare una..