Ricette con olio extravergine d'oliva
Hai mai pensato di unire la classica frittata ad una torta salata? Il risultato è incredibile
La torta salata con frittata è un piatto sostanzioso e gustosissimo che fa tranquillamente da piatto unico. Non è nulla di usuale,..
La torta salata con frittata è un piatto sostanzioso e gustosissimo che fa tranquillamente da piatto unico. Non è nulla di usuale,..
Il salame di Borno è il piatto che ha colori e sapori di malghe e pascoli
Il salame di Borno è un piatto ricco adatto alle riunioni conviviali, che permette di utilizzare i ritagli di maiale e i porcini fatti seccare al..
Il salame di Borno è un piatto ricco adatto alle riunioni conviviali, che permette di utilizzare i ritagli di maiale e i porcini fatti seccare al..
Patate lesse schiacciate, macinato di manzo e pecorino romano: queste polpette al forno sono buone e leggere
Un impasto molto semplice, formato da patate lesse schiacciate e macinato di manzo e insaporito dal pecorino romano e da un mix di erbe aromatiche,..
Un impasto molto semplice, formato da patate lesse schiacciate e macinato di manzo e insaporito dal pecorino romano e da un mix di erbe aromatiche,..
Torta salata a partire da due ingredienti: ricetta originale da presentare come secondo, antipasto o stuzzichino
Una torta salata preparata a partire da due ingredienti abbastanza particolari: porri e noci. Con questi due ingredienti riuscirete ad ottenere una..
Una torta salata preparata a partire da due ingredienti abbastanza particolari: porri e noci. Con questi due ingredienti riuscirete ad ottenere una..
Trofie al pesto genovese: come fare alla perfezione il primo piatto tipico della Liguria
La ricetta più famosa della cucina ligure è senza ombra di dubbio il pesto alla genovese, che viene usato principalmente come condimento per la..
La ricetta più famosa della cucina ligure è senza ombra di dubbio il pesto alla genovese, che viene usato principalmente come condimento per la..
Sono a base di pasta… morta: ricetta definitiva dei calzoni (integrali) fatti in casa e come farcirli a regola d’arte
La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per..
La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per..
Ideale da servire tiepido con la mozzarella ancora filante: ricetta del rotolo di pasta sfoglia con le verdure
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
Non fare la solita pasta e ceci: basta un ingrediente in più per farla super cremosa
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali.
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali.
La versione inedita e colorata del classico polpo con le patate: ricetta e come farlo rosa
Il polpo con barbabietole e patate è molto saporito e sfizioso oltre ad essere molto colorato in quanto la barbabietola rilascia un caldo colore..
Il polpo con barbabietole e patate è molto saporito e sfizioso oltre ad essere molto colorato in quanto la barbabietola rilascia un caldo colore..
Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..
Con una manciata di ingredienti che di sicuro già hai in casa porti in tavola uno sformato che è una vera specialità
Uno sformato semplice, con patate, ceci, prosciutto, parmigiano e uova a renderlo sostanzioso.
Uno sformato semplice, con patate, ceci, prosciutto, parmigiano e uova a renderlo sostanzioso.
Vongole e cicerchie insieme? In questa sorprendente vellutata mare e terra si incontrano
Una vellutata di sedano rapa impreziosita dalla presenza delle vongole veraci, che donano profumi marini ad un piatto più figlio dell’orto che..
Una vellutata di sedano rapa impreziosita dalla presenza delle vongole veraci, che donano profumi marini ad un piatto più figlio dell’orto che..
Non avevi mai pensato di usare il farro per farci una torta salata: ricetta con latte e timo
Una semplice torta salata preparata con il farro da servire come secondo piatto o come antipasto.
Una semplice torta salata preparata con il farro da servire come secondo piatto o come antipasto.
Hai mai provato gli spaghetti di Kamut? Ecco la ricetta per farli alla mediterranea
Il Kamut è un cereale molto usato in Egitto e attualmente di gran moda in Italia. Fino a qualche anno fa non si trovava facilmente, tuttavia dagli..
Il Kamut è un cereale molto usato in Egitto e attualmente di gran moda in Italia. Fino a qualche anno fa non si trovava facilmente, tuttavia dagli..
Sono gli autentici gnocchetti sardi e si fanno così: ricetta dei malloreddus alla campidanese
I malloreddus, gli gnocchetti sardi, sono un tipico primo piatto molto famoso in tutta la Sardegna. Si possono condire con molti ottimi sughi o..
I malloreddus, gli gnocchetti sardi, sono un tipico primo piatto molto famoso in tutta la Sardegna. Si possono condire con molti ottimi sughi o..
