Ricette con olio extravergine d'oliva
Il salmone al forno con emulsione di pomodorini è il secondo di pesce facile e comodo da preparare per una cena in famiglia
Un secondo piatto facile e comodo da preparare, ideale anche per una cena con amici o parenti.
Un secondo piatto facile e comodo da preparare, ideale anche per una cena con amici o parenti.
Viene dalla provincia di Caserta uno dei dolci del Carnevale che non conosci: qual è e come si fa
I guanti caleni sono dei dolci fritti a forma di ciambella, tipici della provincia di Caserta, aromatizzati con liquore all’anice e limone. Si..
I guanti caleni sono dei dolci fritti a forma di ciambella, tipici della provincia di Caserta, aromatizzati con liquore all’anice e limone. Si..
Come rendere gustoso il merluzzo: ricetta gratinata al forno con mandorle e finocchietto che puoi usare anche con il nasello
Questa ricetta vi aiuterà a cucinare il merluzzo (nasello) in un modo originale e sicuramente poco impegnativo dal punto di vista della
Questa ricetta vi aiuterà a cucinare il merluzzo (nasello) in un modo originale e sicuramente poco impegnativo dal punto di vista della
Carciofata in guscio croccante di pasta brisée: ricetta sfiziosa a base di carciofi saltati in padella
La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante..
La carciofata è un contorno delizioso, a base carciofi saltati in padella. Oggi vi proponiamo una carciofata racchiusa in un guscio croccante..
Ricetta per fare degli gnocchi mari e monti cremosi e sfiziosi
Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto all’insegna della bontà e del gusto. Nonna ha deciso di arricchire l’impasto degli..
Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto all’insegna della bontà e del gusto. Nonna ha deciso di arricchire l’impasto degli..
Hai mai pensato di unire la classica frittata ad una torta salata? Il risultato è incredibile
La torta salata con frittata è un piatto sostanzioso e gustosissimo che fa tranquillamente da piatto unico. Non è nulla di usuale,..
La torta salata con frittata è un piatto sostanzioso e gustosissimo che fa tranquillamente da piatto unico. Non è nulla di usuale,..
Il salame di Borno è il piatto che ha colori e sapori di malghe e pascoli
Il salame di Borno è un piatto ricco adatto alle riunioni conviviali, che permette di utilizzare i ritagli di maiale e i porcini fatti seccare al..
Il salame di Borno è un piatto ricco adatto alle riunioni conviviali, che permette di utilizzare i ritagli di maiale e i porcini fatti seccare al..
Patate lesse schiacciate, macinato di manzo e pecorino romano: queste polpette al forno sono buone e leggere
Un impasto molto semplice, formato da patate lesse schiacciate e macinato di manzo e insaporito dal pecorino romano e da un mix di erbe aromatiche,..
Un impasto molto semplice, formato da patate lesse schiacciate e macinato di manzo e insaporito dal pecorino romano e da un mix di erbe aromatiche,..
Torta salata a partire da due ingredienti: ricetta originale da presentare come secondo, antipasto o stuzzichino
Una torta salata preparata a partire da due ingredienti abbastanza particolari: porri e noci. Con questi due ingredienti riuscirete ad ottenere una..
Una torta salata preparata a partire da due ingredienti abbastanza particolari: porri e noci. Con questi due ingredienti riuscirete ad ottenere una..
Trofie al pesto genovese: come fare alla perfezione il primo piatto tipico della Liguria
La ricetta più famosa della cucina ligure è senza ombra di dubbio il pesto alla genovese, che viene usato principalmente come condimento per la..
La ricetta più famosa della cucina ligure è senza ombra di dubbio il pesto alla genovese, che viene usato principalmente come condimento per la..
Sono a base di pasta… morta: ricetta definitiva dei calzoni (integrali) fatti in casa e come farcirli a regola d’arte
La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per..
La pasta matta, detta anche pasta morta, è un semplice impasto di farina, olio extravergine, un pizzico di sale e l’acqua necessaria per..
Ideale da servire tiepido con la mozzarella ancora filante: ricetta del rotolo di pasta sfoglia con le verdure
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
Il rotolo di pasta sfoglia con verdure, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..
Non fare la solita pasta e ceci: basta un ingrediente in più per farla super cremosa
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali.
Una minestra semplice ma gustosa, con pochi ingredienti, da gustare ben calda nei freddi giorni invernali.
La versione inedita e colorata del classico polpo con le patate: ricetta e come farlo rosa
Il polpo con barbabietole e patate è molto saporito e sfizioso oltre ad essere molto colorato in quanto la barbabietola rilascia un caldo colore..
Il polpo con barbabietole e patate è molto saporito e sfizioso oltre ad essere molto colorato in quanto la barbabietola rilascia un caldo colore..
Hai mai pensato di colorare la pasta in modo del tutto naturale? Ecco come fare le farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..
