Ricette con zucca

Zucca gratinata
La zucca gratinata al forno è un contorno facile e veloce da preparare per accompagnare un secondo piatto. Nonna per rendere la zucca al forno..

Ciambella alla zucca
Una ciambella alla zucca? Ebbene sì, con questo ortaggio autunnale è possibile preparare un ciambellone soffice e profumato ideale da consumare a..

Torta soffice con zucca e mandorle
Una torta soffice di zucca e mandorle profumata all’arancia e alla cannella: un dolce molto autunnale, che risulta ideale per la merenda ma..

Crema di zucca
La crema di zucca è sicuramente una delle ricette autunnali più indicate per cucinare questo versatile ortaggio in modo facile e veloce. Una zuppa..

Zucca e patate al forno
Zucca e patate al forno è una ricetta a base di zucca da provare assolutamente se siete amanti di questo ortaggio. Un gustoso contorno di zucca,..

Gnocchi di zucca e patate
Gli gnocchi di zucca e patate sono un primo piatto all’insegna della bontà e del gusto. Nonna ha deciso di arricchire l’impasto degli..

Cannelloni con zucca e radicchio rosso
Questi deliziosi cannelloni, racchiudono tutti i profumi e i sapori dell’autunno: la zucca delicata e il sapore deciso del radicchio rosso sono un..

Panzanella d’autunno
La panzanella d’autunno è un’insalata mista, arricchita da barbabietole, zucca e pane croccante. Semplice da preparare, originale e..

Torta con zucca e cioccolato
La torta con zucca e cioccolato richiederà un po’ di pazienza e impegno, ma ne varrà sicuramente la pena. Si può definire come una torta..

Pappardelle al forno con zucca, sesamo e ricotta salata
Le pappardelle al forno con zucca, semi di sesamo e ricotta salata sono un primo piatto ricco e gustosissimo. Il consiglio è quello di utilizzare..

Fiorellini di zucca
Chi non ama il pane di zucca? In questa versione è proposta a forma di fiore spolverato con un pò di sale grosso. Seguite le istruzioni step by..

Farinata di zucca
Non chiamatela solo farinata, perché questa non è la ricetta di una regione, di una riviera o di una città, ma di un quartiere. Solo a Sestri..

Torta salata di zucca e carciofi
Una torta salata dai sapori autunnali ripiena di zucca e carciofi e insaporita da speck a cubetti. Ideale come antipastino o come piatto unico.

Gnocchi di kamut in crema di zucca e mazzancolle croccanti
Gli gnocchi di kamut con mazzancolle e zucca rappresentano un primo piatto gustosissimo. Una ricetta che combina i sapori dell’orto con quelli..

Minestrone di zucca, patate e lenticchie rosse
Il minestrone di zucca è un primo piatto molto gustoso e saporito ideale da gustare caldo nella stagione invernale. Le erbe aromatiche fresche..