Polpettine di tonno

di in Polpette

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Ingredienti

  • 2 scatolette di tonno sott’olio da 160 gr
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    10 Minuti
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato.

Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.

Polpette di tonno ricetta e foto

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.


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1
Maria Antonietta Capodiferro

Salve vorrei sapere se é possibile stampare l'inero ricettario delle ricette della nonna o riceverlo a casa.Grazie

2
Giorgia Mazzocchi

Si possono surgelare? Se di crude o cotte?

3
Ricette della Nonna

O crude o cotte. Puoi scegliere secondo le tue necessità.

4
Rosana Mascenti

Molto buono ��� grazie !!! tutti a casa hanno piaciuto

5
Ricette della Nonna

Molto bene!

6
Manuela Marchesini

Con queste dosi quante polpette vengono? Grazie!

7
Ricette della Nonna

10/12 polpette. Poi dipende da quanto le fai grandi.

8
Marianna De Gregorio

Ma le scatolette di tonno devono essere ciascuna di 160gr oppure il peso è riferito a due scatolette insieme?

9
Ricette della Nonna

Anna Principe prima di aver tolto l'olio

10
Anna Principe

Ricette della Nonna ma 320gr dopo aver tolto l'olio o 4 scatolette da 80 gr?

11
Ricette della Nonna

320 gr totali

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