Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.
Procedimento
Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.
Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato.
Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato.
Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.
Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.
Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.
In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.
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Salve vorrei sapere se é possibile stampare l'inero ricettario delle ricette della nonna o riceverlo a casa.Grazie
Si possono surgelare? Se di crude o cotte?
O crude o cotte. Puoi scegliere secondo le tue necessità.
Molto buono ��� grazie !!! tutti a casa hanno piaciuto
Molto bene!
Con queste dosi quante polpette vengono? Grazie!
10/12 polpette. Poi dipende da quanto le fai grandi.
Ma le scatolette di tonno devono essere ciascuna di 160gr oppure il peso è riferito a due scatolette insieme?
Anna Principe prima di aver tolto l'olio
Ricette della Nonna ma 320gr dopo aver tolto l'olio o 4 scatolette da 80 gr?
320 gr totali