Primi piatti di pesce
Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea che contengono tutti i profumi del mare. Il consiglio è quello di utilizzare..
Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea che contengono tutti i profumi del mare. Il consiglio è quello di utilizzare..
Pasta alici e pecorino
La pasta con alici e pecorino è una ricetta classica della cucina mediterranea, che a differenza della pasta con le sarde ha un sapore più..
La pasta con alici e pecorino è una ricetta classica della cucina mediterranea, che a differenza della pasta con le sarde ha un sapore più..
Conchiglie al dentice
Una ricetta semplicissima con il dentice per preparare un primo piatto di mare dai toni mediterranei.
Una ricetta semplicissima con il dentice per preparare un primo piatto di mare dai toni mediterranei.
Spaghetti cozze e cicale
Cozze e cicale di mare per un primo piatto di pesce molto gustoso e davvero particolare al sapore di mare.
Cozze e cicale di mare per un primo piatto di pesce molto gustoso e davvero particolare al sapore di mare.
Conchiglie al sugo di totani e gamberi
I totani hanno una carne soda e decisamente molto saporita. Si prestano a molte preparazioni. In questa ricetta sono abbinati ad un sugo semplice..
I totani hanno una carne soda e decisamente molto saporita. Si prestano a molte preparazioni. In questa ricetta sono abbinati ad un sugo semplice..
Trofie con seppie, carciofi e pachino
Un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. Ottimo anche come piatto unico o seguito da un carpaccio di..
Un primo piatto semplice ed equilibrato che combina i sapori del mare e della terra. Ottimo anche come piatto unico o seguito da un carpaccio di..
Spaghetti con le canocchie
Cicala è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei dalla polpa piacevolmente dolce, spesso utilizzate nella preparazione di zuppe di..
Cicala è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei dalla polpa piacevolmente dolce, spesso utilizzate nella preparazione di zuppe di..
Spaghetti di grano saraceno con cozze e broccoli
Primo piatto di mare e orto molto saporito, invitante e semplice da realizzare. Gli spaghetti di grano saraceno si sposano molto bene sia con le..
Primo piatto di mare e orto molto saporito, invitante e semplice da realizzare. Gli spaghetti di grano saraceno si sposano molto bene sia con le..
Pasta con gamberi e filetti di triglia
La pasta con gamberi e filetti di triglia è un primo piatto molto particolare nel quale utilizzare la triglia pesce dal sapore molto..
La pasta con gamberi e filetti di triglia è un primo piatto molto particolare nel quale utilizzare la triglia pesce dal sapore molto..
Calamarata al baccala’
Il baccala’ è il protagonista assoluto di questa preparazione, in parte cotto in olio agliato e latte e poi frullato a crema, e in parte in..
Il baccala’ è il protagonista assoluto di questa preparazione, in parte cotto in olio agliato e latte e poi frullato a crema, e in parte in..
Pennette con seppie, olive e pomodoro
Una ricetta molto semplice, con i corpi delle seppie ridotti a julienne e cotte dolcemente con poco pomodoro, olive e basilco.
Una ricetta molto semplice, con i corpi delle seppie ridotti a julienne e cotte dolcemente con poco pomodoro, olive e basilco.
Spaghetti con le cozze in bianco
Gli spaghetti con le cozze in bianco sono un’alternativa gustosa ai classici spaghetti con le cozze al pomodoro. Nonna ama cucinare questo..
Gli spaghetti con le cozze in bianco sono un’alternativa gustosa ai classici spaghetti con le cozze al pomodoro. Nonna ama cucinare questo..
Mezze penne all’orata
Una ricetta semplicissima, un primo piatto da preparare velocemente, con pochi ma ottimi ingredienti.
Una ricetta semplicissima, un primo piatto da preparare velocemente, con pochi ma ottimi ingredienti.
Tagliatelle all’uovo con ragù di pesce
Queste tagliatelle fatte in casa al ragù di pesce sono un piatto particolarmente gustoso da preparare per un pranzo speciale tra amici o..
Queste tagliatelle fatte in casa al ragù di pesce sono un piatto particolarmente gustoso da preparare per un pranzo speciale tra amici o..
Riso freddo con salmone, gamberi e rucola
Se vi siete stancati della solita insalata di riso, provate questa alternativa molto sfiziosa di Nonna: riso freddo con salmone, gamberi e..
Se vi siete stancati della solita insalata di riso, provate questa alternativa molto sfiziosa di Nonna: riso freddo con salmone, gamberi e..
Maccheroni al ragù di nasello
In Versilia chiamiamo maccheroni i maltagliati di pasta fresca , e spesso vengono preparrati con un condimento veloce di pesce o crostacei : qui è..
In Versilia chiamiamo maccheroni i maltagliati di pasta fresca , e spesso vengono preparrati con un condimento veloce di pesce o crostacei : qui è..
Pasta con i finferli
La ricetta per preparare questo primo piatto con i finferli è molto particolare. Un piatto che unisce insieme tantissimi sapori: pesce, verdure e..
La ricetta per preparare questo primo piatto con i finferli è molto particolare. Un piatto che unisce insieme tantissimi sapori: pesce, verdure e..
Paccheri alici e pecorino
I paccheri alici e pecorino rappresentano una variante diversa degli spaghetti alle alici, tipici della Sicilia. Tutti da provare.
I paccheri alici e pecorino rappresentano una variante diversa degli spaghetti alle alici, tipici della Sicilia. Tutti da provare.
Spaghetti con le alici
Gli spaghetti con le alici sono un primo piatto molto saporito con il quale aprire un pranzo estivo.
Gli spaghetti con le alici sono un primo piatto molto saporito con il quale aprire un pranzo estivo.
