Taglia le mele a fettine sottili, e prepara delle frittelle croccanti da non credere
È una ricetta perfetta se hai tante mele da consumare e vuoi fare un dolcetto sfizioso e veloce per i tuoi bambini e i loro amichetti.
Ingredienti
- 2 mele
- 2 uova
- 200 gr di farina 00
- 120 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- cannella in polvere qb
- 1 succo di limone (1 limone)
- 2 cucchiai di grappa o rhum
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo qb
- 1 l di olio di arachide per friggere
- Tempo Preparazione: 25 Minuti
- Tempo Cottura: 2 Minuti
- Tempo Riposo: 30 Minuti
- Dosi: 4 persone
- Difficoltà: Facile
- Calorie: 230
- Cucina: Italiana
- Categoria: Dolci
Tipiche dell’Alto Adige, dove le mele dei meleti sono abbondanti, le frittelle di mele vengono preparate soprattutto in particolari occasioni dell’anno.
Non è inusuale trovarne durante le feste di Natale o a Carnevale.
Vai qui per la ricetta completa e i dettagli del procedimento.
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