Torta di yogurt alla banana

di in Dolci e dessert

Una torta allo yogurt aromatizzata alla banana, che va preparata proprio come la nostra famosa torta di yogurt e cioè utilizzando come misurino il classico vasetto da 125 gr di yogurt: pratico, facile e veloce!

Ingredienti

  • 2 banane
  • 1 vasetto di yogurt alla banana (o bianco)
  • 2 vasetti di zucchero
  • 4 vasetti di farina
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Tempo Preparazione:
    25 minuti
  • Tempo Cottura:
    1 ora
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facilissima

Procedimento

Mettete in una terrina lo yogurt e lo zucchero e mescolateli bene.

Aggiungete farina, lievito e vanillina setacciati insieme e mescolate nuovamente. Sbattete le uova e unitele al composto.

Aggiungete l’olio e fatelo assorbire bene. Amalgamate il tutto sino a ottenere una pasta omogenea e chiara che andrete a versare in una tortiera di circa 24 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata.

Tagliate le banane a rondelle e adagiatele in maniera uniforme sopra la pasta. Fate cuocere in forno a 180° per 1 ora.

Torta di yogurt e banane ricetta e foto


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