Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Crema alle fragole
Una crema alle fragole delicata, gustosa e soffice con cui farcire e rendere “fragoloso” un semplice pan di Spagna. La crema alle fragole..
Una crema alle fragole delicata, gustosa e soffice con cui farcire e rendere “fragoloso” un semplice pan di Spagna. La crema alle fragole..
Crostata di mele senza burro
Una semplice crostata di mele preparata a partire da una pasta frolla senza burro. Il risultato sarà di una frolla croccante al dolce sapore di mele..
Una semplice crostata di mele preparata a partire da una pasta frolla senza burro. Il risultato sarà di una frolla croccante al dolce sapore di mele..
Torta soffice agli albumi
La torta soffice agli albumi è una torta, che proprio per l’assenza dei tuorli nell’impasto, risulta essere molto leggera e soffice...
La torta soffice agli albumi è una torta, che proprio per l’assenza dei tuorli nell’impasto, risulta essere molto leggera e soffice...
Biscotti di Carnevale
I biscotti di Carnevale sono dei biscotti di pasta frolla resi colorati e adatti al Carnevale dalle codette di zucchero, tanto da prendere anche il..
I biscotti di Carnevale sono dei biscotti di pasta frolla resi colorati e adatti al Carnevale dalle codette di zucchero, tanto da prendere anche il..
Flauti del Mulino Bianco
I flauti sono delle famose merendine del Mulino Bianco, consumate in particolare per la prima colazione o per la merenda. Nonna ha riprovato a farli..
I flauti sono delle famose merendine del Mulino Bianco, consumate in particolare per la prima colazione o per la merenda. Nonna ha riprovato a farli..
Rigatoni al forno piccanti con provola silana
I rigatoni al forno con provola silana sono un primo piatto di pasta al forno molto semplice e veloce da preparare. Le olive nere piccanti donano..
I rigatoni al forno con provola silana sono un primo piatto di pasta al forno molto semplice e veloce da preparare. Le olive nere piccanti donano..
Polpettone al prosciutto crudo
Un polpettone di carni bianche diverso dal classico polpettone, reso più gustoso dal prosciutto crudo avvolto tutto intorno.
Un polpettone di carni bianche diverso dal classico polpettone, reso più gustoso dal prosciutto crudo avvolto tutto intorno.
Cheesecake ai lamponi senza cottura
La cheesecake ai lamponi è una delle più amate in cucina. Un dessert semplice da preparare, con ricetta e ingredienti veloci che non vi sarà..
La cheesecake ai lamponi è una delle più amate in cucina. Un dessert semplice da preparare, con ricetta e ingredienti veloci che non vi sarà..
Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e risulta particolarmente felice..
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme. E’ ottima per farcire i dolci e risulta particolarmente felice..
Pansoti (Pansotti)
I Pansoti, o Pansotti, sono una pasta ripiena tipica di Genova. Sono ripieni di Preboggion, termine che sta a indicare un misto di erbe selvatiche,..
I Pansoti, o Pansotti, sono una pasta ripiena tipica di Genova. Sono ripieni di Preboggion, termine che sta a indicare un misto di erbe selvatiche,..
Cima di vitello con carciofi
La cima di vitello ripiena ai carciofi è un secondo piatto ideale per i pranzi delle feste, ma anche semplicemente per il pranzo della Domenica.
La cima di vitello ripiena ai carciofi è un secondo piatto ideale per i pranzi delle feste, ma anche semplicemente per il pranzo della Domenica.
Pasta mista al forno gratinata
La pasta mista al forno grarinata è un piatto veramente gustoso e saporito. Può essere servita come primo piatto in pranzi importanti o anche come..
La pasta mista al forno grarinata è un piatto veramente gustoso e saporito. Può essere servita come primo piatto in pranzi importanti o anche come..
Torta salata con catalogna e speck
Questa torta salata è un eccezionale secondo piatto, semplice da preparare con un risultato pieno di gusto e di sapore oltre. Lo speck e la provola..
Questa torta salata è un eccezionale secondo piatto, semplice da preparare con un risultato pieno di gusto e di sapore oltre. Lo speck e la provola..
Plumcake salato alla zucca
I plumcake salati hanno la comodità di poter essere preparati il giorno prima per poi essere riscaldati o serviti freddi nel corso di un pranzo o..
I plumcake salati hanno la comodità di poter essere preparati il giorno prima per poi essere riscaldati o serviti freddi nel corso di un pranzo o..
Muffin cocco e cacao
I muffin cocco e cacao sono una variante golosa dei classici muffin al cioccolato. Questi dolcetti di origine anglosassone sono ormai molto diffusi..
I muffin cocco e cacao sono una variante golosa dei classici muffin al cioccolato. Questi dolcetti di origine anglosassone sono ormai molto diffusi..
