Ricette di Alessandra Rossi
Da sempre mi piace la buona tavola, ancora di più se cucinata da altri, ma un pò per dovere ma anche un pò per piacere mi diletto ai fornelli, concentrandomi soprattutto su cose rapide ma gustose, soprattutto da quando ho un bimbo. Quindi il mio motto è: massima resa nel più breve tempo possibile!
Quiche con coste, prosciutto cotto e mozzarella
La Quiche con coste, prosciutto cotto e mozzarella è un saporito secondo piatto da servire tiepido: in questo modo si possono gustare al meglio..
La Quiche con coste, prosciutto cotto e mozzarella è un saporito secondo piatto da servire tiepido: in questo modo si possono gustare al meglio..
Crostata di amaretti e pere
Una crostata un pò diversa dal solito preparata con gli amaretti e con le pere. Un gusto unico nel quale la dolcezza delle pere è contrastata..
Una crostata un pò diversa dal solito preparata con gli amaretti e con le pere. Un gusto unico nel quale la dolcezza delle pere è contrastata..
Polpette di salmone
Una ricetta per preparare delle polpette di salmone rese molto profumate dalla presenza della scorza del limone nella panatura.
Una ricetta per preparare delle polpette di salmone rese molto profumate dalla presenza della scorza del limone nella panatura.
Biscotti Ritornelli
La ricetta dei Ritornelli biscotti fragranti e gustosi che hanno come caratteristica quella di essere formati da un impasto chiaro e da uno scuro al..
La ricetta dei Ritornelli biscotti fragranti e gustosi che hanno come caratteristica quella di essere formati da un impasto chiaro e da uno scuro al..
Biscotti Campagnole
Le Campagnole sono dei famosi biscotti del Mulino Bianco in cui la farina di riso è l’ingrediente principale. Sono dei biscottoni abbastanza..
Le Campagnole sono dei famosi biscotti del Mulino Bianco in cui la farina di riso è l’ingrediente principale. Sono dei biscottoni abbastanza..
Torta di patate
Una torta rustica di patate che assomiglia molto ad un soufflè. Può essere utilizzata come antipasto o sostanzioso contorno.
Una torta rustica di patate che assomiglia molto ad un soufflè. Può essere utilizzata come antipasto o sostanzioso contorno.
Frappe
Le frappe sono il dolce più caratteristico del Carnevale. Avrete sicuramente assaggiato quelle di pasticceria ma provate a farle voi in casa e..
Le frappe sono il dolce più caratteristico del Carnevale. Avrete sicuramente assaggiato quelle di pasticceria ma provate a farle voi in casa e..
Marmellata di arance
La marmellata di arance è un grande classico nelle cucine italiane. Sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo retrogusto..
La marmellata di arance è un grande classico nelle cucine italiane. Sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo retrogusto..
Tortino di riso saporito con mozzarella e mortadella
Il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella è una ricetta jolly: è possibile servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo..
Il tortino di riso con ripieno di mozzarella e mortadella è una ricetta jolly: è possibile servirlo tiepido o a temperatura ambiente come primo..
Coppette di panettone con panna
La credenza trabocca di avanzi di panettone che nessuno mangerà mai? Questa ricetta vi aiuterà a trovare un modo per presentare davvero bene quelli..
La credenza trabocca di avanzi di panettone che nessuno mangerà mai? Questa ricetta vi aiuterà a trovare un modo per presentare davvero bene quelli..
Sformatini di riso al curry filanti
Gli sformatini di riso al curry sono da servire come piatto unico. Dal profumo orientale sono veramente gustosissimi. Utilizzate pirofile..
Gli sformatini di riso al curry sono da servire come piatto unico. Dal profumo orientale sono veramente gustosissimi. Utilizzate pirofile..
Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana
Il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana è veramente gustoso, saporito e morbidoso. E’ una ricetta semplicissima e veloce..
Il rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola silana è veramente gustoso, saporito e morbidoso. E’ una ricetta semplicissima e veloce..
Pan de mej
Il pan de mej o pane meino è un dolce della tradizione lombarda, diffuso soprattutto nelle province di Milano, Monza, Lodi, Lecco e Como. Il suo..
Il pan de mej o pane meino è un dolce della tradizione lombarda, diffuso soprattutto nelle province di Milano, Monza, Lodi, Lecco e Como. Il suo..
Quiche di porri e asparagi
Questa quiche di porri è leggermente diversa rispetto alla ricetta della torta salata ai porri perché prevede anche l’utilizzo degli..
Questa quiche di porri è leggermente diversa rispetto alla ricetta della torta salata ai porri perché prevede anche l’utilizzo degli..
Torta rustica con funghi, mozzarella e speck
La torta rustica con funghi, mozzarella e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o..
La torta rustica con funghi, mozzarella e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o..
