Torta alla frutta secca Questa torta è ideale per la prima colazione, grazie alla frutta secca che garantisce una buona dose di energia per un buon inizio di giornata. La..
Farfalle con zucchine, pinoli e crema di ceci Oggi vi propongo le farfalle con zucchine, pinoli e crema di ceci, un primo piatto vegetariano, di facile e rapida esecuzione, adatto anche a chi non..
Crostata di crema ai fiori d’arancio Una semplice crostata farcita di una crema aromatizzata dall’ acqua di fiori d’arancio. La trovate anche tra le ricette della cucina..
Arrosto di vitello al latte di riso Una preparazione tipicamente autunnale, dove il tenero vitello cuoce a lungo in mix di verdure. Il fondo di cottura viene in ultimo frullato e usato..
Cremè caramel al latte di riso e lime Un dolce al cucchiaio che tutti conoscono, preparato con il latte di riso in sostituzione di quello vaccino e aromatizzato al lime invece che alla..
Crema di zucchine e rombo dorato Un primo piatto leggero e delicato, senza pasta ma impreziosito da losanghe di rombo dorato. Le zucchine sono il principale ingrediente di questa..
Torta di cioccolato al profumo di Gewurztraminer Una torta al cioccolato caratterizzata dalla presenza del mio vino bianco preferito il Gewurztraminer, presente sia nella farcia che nella gelatina..
Torta limone e mandorle La torta limone e mandorle è sinonimo di gusto e salute. Un dessert leggero, che unisce in un solo piatto le qualità dei frutti. Davvero buona e..
Cremoso al cioccolato Il cremoso al cioccolato è uno di quei dolci capace di fare felici grandi e piccini. La sua ricetta è inserita nella pagina dedicata agli allergici..
Farinata con noci, pomodorini e zucchine La farinata di ceci, o cecina, è una straordinaria e semplicissima ricetta da forno tipica delle pizzerie a taglio della Liguria e della Toscana..
Torta tenerissima di cioccolato e pere coscia La torta tenerissima di cioccolato e pere coscia è un dolce che fa della morbidezza il suo punto di forza. Questa ricetta non prevede la presenza di..
Torta di susine La torta di susine è un dessert delizioso, adatto a ogni stagione. Questa ricetta è indicata per la sua rapidità e per la sua facilità, sia nella..
Torta di albicocche ricoperta di cioccolato La torta di albicocche ricoperta di cioccolato è un dessert che mette a contrasto i diversi caratteri che sa esprimere. E’ una ricetta..
Penne con polpo e asparagi Oggi vi propongo un semplice piatto di penne insaporite da polpo a pezzetti, cotto tradizionalmente con i classici odori e profumi e dagli asparagi...