Cream Tart Albero di Natale, una dolce sorpresa per le feste
La cream tart è una torta composta da due strati di pasta frolla farciti con crema e decorati a piacere. Questa versione natalizia ha la forma di un albero di Natale, ideale per condividere con gli amici o come mono porzione.
Ingredienti
- 350 gr di farina 00
- 120 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 tuorlo d’uovo
- 1 cucchiaino di cannella
- Sale qb
- 100 ml di panna fresca
- 250 gr di mascarpone
- 50 gr di latte condensato
- Marmellata d’arancia qb
- Frutti di bosco qb
- Cioccolatini qb
Procedimento
Preparate la pasta frolla lavorando burro, zucchero a velo, sale e cannella. Aggiungete uovo, tuorlo e farina. Stendete la frolla e formate gli alberi di Natale. Cuocete a 180°C per 15-20 minuti. Montate panna, mascarpone e latte condensato, e utilizzate per decorare un albero. Coprite con un altro albero di pasta frolla e decorate con crema, frutta fresca e cioccolatini. Riponete in frigo prima di servire.
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