Ricette con aglio
Pasta e lenticchie
La pasta e lenticchie è un piatto tradizionale della cucina italiana, diffuso in tutta la penisola. Si tratta di un primo piatto semplice e gustoso,..
Borlenghi modenesi
Il borlengo è un piatto tipico della cucina modenese, diffuso anche in altre regioni italiane, come l’Emilia-Romagna, il Veneto e il..
Pesto alla modenese
Il pesto modenese, conosciuto anche come cunza, è un condimento tradizionale della zona di Modena e della sua provincia, preparato esclusivamente..
Polpette di finocchi e ceci
Le polpette di finocchi e ceci possono essere proposte come antipasto ma non solo. Accompagnate ad esempio con riso e altre verdure cotte, o abbinate..
Cavolo nero in padella
Il cavolo nero in padella è una ricetta versatile, semplice e gustosa. Le foglie del cavolo si cuociono con peperoncino e aglio e possono essere..
Pane all’aglio con erbe
Il pane all’aglio è un pane gustoso, aromatico e fragrante da proporre in una aperitivo o come pane particolare nel pranzo. Perfetto per..
Crepes con farina di castagne
Le crepes con la farina di castagne è molto semplice e può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata: con i funghi come in questa ricetta..
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie rappresentano una valida alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. La ricetta di Nonna trae ispirazione..
Fagioli all’uccelletto
I fagioli all’uccelletto sono una preparazione tradizionale che vi invita a scoprire il gusto autentico della cucina toscana. La ricetta trae..
Pasta con la mollica
La pasta con la mollica, anche detta pasta ca muddica, è un piatto semplice e rustico che nasce dalla saggezza culinaria del Sud Italia...
Polpette di peperoni
Le polpette di peperoni sono un secondo piatto saporito che può essere proposto anche come antipasto.
Se desiderate dare un tocco in più alle..
Zucca al forno
La zucca al forno è un ottimo contorno o antipasto molto facile e veloce da preparare che mette in risalto la sua dolcezza naturale.
Questa ricetta..
Pasta melanzane e tonno
La pasta melanzane e tonno è un piatto che incarna la praticità senza sacrificare la qualità. L’utilizzo del tonno fresco assicura un gusto..
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