Ricette con pane

Crostini di recupero
Come recuperare il pane avanzato? Semplice, basta tagliare il pane a dadini e tostarlo con qualche accorgimento. Potete usare questi crostini di..

Bicchierini di lenticchie e cotechino
Un’idea originale per servire il tradizionale cotechino con lenticchie di fine anno che sia buon augurio per il nuovo anno. Nonna ha provato a..

Polpette di pane e lenticchie
Una ricetta di polpette semplicissima, ideale per riutilizzare il pane raffermo, ma con tutto il gusto della cipolla, del sedano e delle lenticchie..

Pappa al pomodoro e polpo verace alla Vernaccia di San Gimignano
La pappa al pomodoro è la zuppa estiva per eccellenza in Toscana, profumata dai pomodori maturati al sole e dal basilico. Un piatto semplicissimo,..

Bruschette zucchine e bresaola
Da preparare come aperitivo, spezza fame o antipasto in una cena informale. Crostini di pane con crema di yogurt e zucchine con petali di bresaola.

Pane impomodorato
Pane, pomodori maturati al sole, basilico, olio extravergine, sale e pepe : questo è il pane impomodorato, una sorta di morbida bruschetta ideale da..

Bruschette alla pizzaiola
Le bruschette alla pizzaiola rappresentano un ottimo modo per riciclare il pane del giorno prima. Pochi e semplici ingredienti fanno assomigliare..

Torta di pane al latte e cacao
Un vero dolce di una volta, quando non si buttava via niente e dal pane duro nasceva una torta. Un dolce dal sapore antico e genuino come le nonne.

Insalata di bresaola e ricotta di bufala
L’insalata di bresaola e ricotta di bufala è un piatto fresco e semplicissimo da preparare. Come quella dell’insalata con bresaola, è..