Pane frattau Il pane frattau è una specialità sarda a base di strati di pane carasau, salsa di pomodoro e pecorino. Il tutto viene servito a assieme a un..
Club sandwich di pollo Il Club Sandwich nasce in America all’inizio del 1900 in una club house. Si trattava di un panino di lusso, veloce da mangiare e allo stesso..
Zuppa di minestrone e pane brutto Una minestra semplice e gustosa, ideale per utilizzare il pane raffermo, più leggera, veloce e delicata rispetto alla famosa ribollita. Il pane..
Pollo estivo con verdure e pane croccante Questo pollo estivo, servito insieme alle verdure, allo speck e al pane croccante è una ricetta ideale per le calde giornate d’estate, quando..
Pomodori ripieni alla toscana I pomodori ripieni alla toscana sono una variante dei più classici pomodori ripieni, piatto tipico dell’estate. In questa ricetta si..
Polpette di verdure La polpette di verdure sono una ricetta semplice e fantasiosa adatta a grandi e piccini, leggera e nutriente a base di verdure insaporite da..
Bruschette con cozze, fagioli e pomodorini Un aperitivo in terrazza tra amici, un buon calice di vino bianco e queste deliziose bruschette dal sapore di mare. Un connubio perfetto per..
Crema di ceci con crostini speziati Una crema di ceci corroborante e semplicissima da preparare, accompagnata da crostini di pane piccanti e speziati.
Panzanella di lenticchie di Capodanno Questa panzanella di lenticchie di Capodanno è un’ottima alternativa per presentare le classiche lenticchie con il cotechino alla mezzanotte..
Gnocchi di pane Gli gnocchi di pane sono un primo piatto del riciclo, da fare con il pane raffermo che avanza a casa.
Si possono condire con burro fuso o ricotta..
Cozze ripiene Le cozze ripiene rappresentano un classico piatto della tradizione culinaria italiana.
E’ una ricetta che trova delle varianti a seconda della..
Bruschetta con crema ai carciofi Una crema ai carciofi dal sapore delicato per un antipasto sfizioso a base di bruschette leggere e gustose. Questa deliziosa crema si conserva in..
Bruschette ai peperoni Le bruschette ai peperoni sono un ottimo antipasto per cominciare un pranzo estivo quando i peperoni sono nella loro stagione migliore. Se vi..
Insalata rustica di pollo Una fresca insalata di pollo ideale da preparare quando il caldo si fa sentire nelle torride giornate estive e non si ha voglia di cucinare.
Ciambella con pane raffermo e nocciole Una ciambella che da la possibilità di riutilizzare il pane rimasto e di essere reinventato con tutti gli ingredienti che preferite; potete..