Ricette con zucchero

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Crema pasticcera senza uova

La crema pasticcera senza uova è una tipica farcia da pasticceria adatta a chi è allergico ma non vuole rinunciare alla dolcezza di questa golosa crema!

Torta al mascarpone e Nutella

La torta al mascarpone e Nutella è un dolce delizioso non solo da servire a fine pasto ma adatto anche a ricorrenze speciali e compleanni: sarà sicuramente apprezzata dai vostri bimbi!

Melanzane in padella al pomodoro

Quando è la stagione delle melanzane, sui banchi del mercato si possono trovare numerose varietà: lunghe, tonde, chiare, bianche, striate… le melanzane in padella al pomodoro è una delle ricette più gustose per preparare questo ortaggio, con poco olio, in poco tempo, ma con tanto sapore!

Biscotti al cacao

Una friabile pasta frolla al burro e un pizzico di cacao sono gli ingredienti di questi biscotti al cacao super golosi… ideali da tuffare nel latte.

Torta al cioccolato morbida

La torta al cioccolato morbida è una ricetta veloce che chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente. E’ buonissima da mangiare da sola o da farcire con crema, panna, marmellata e chi più ne ha più ne metta. Grazie alla sua consistenza finale è un’ottima base anche per la..

Torta margherita soffice

La torta Margherita è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. E’ morbida, gustosa e ideale da farcire. Molti la confondono con il pan di Spagna, dal quale differisce però per la presenza di burro, lievito e latte. Infatti, se nel pan di Spagna non sono previsti..

Maionese allo yogurt fatta in casa

Da oggi la maionese per voi non avrà più segreti. Non solo in meno di 3 minuti otterrete la famosa salsa maionese senza la preoccupazione che impazzisca ma non la acquisterete più al supermercato! Facilissima da preparare, seguite la nostra ricetta alleggerita con lo yogurt.

Bavarese al cocco e susine

Un dessert freschissimo, giocato su toni di dolcezza e acidità, perfetto per lastagione estiva.

La ricetta dello zucchero a velo fatto in casa

Lo zucchero a velo è uno degli ingredienti più utilizzati in pasticceria, non solo per decorare torte e pasticcini ma conferisce la giusta friabilità alle paste frolle ed è indispensabile nella preparazione delle meringhe e della pasta di zucchero.

Cheesecake alle fragole

Questa è la ricetta di una cheesecake classica con un topping alla fragola. E’ una cheesecake cotta al forno per la presenza di uova e farina nell’impasto della crema.

Pannaricotta al limone e ciliegie

Un’interpretazione della classica panna cotta ottenuta utilizzando oltre alla panna metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con il profumo di limone. Completa il dolce una coulis di ciliegie. Il risultato è un dessert ideale per le giornate afose estive.

Muffin ai mirtilli

Tipici americani, per ogni colazione come si deve, i blueberry muffins o muffins ai mirtilli sono soffici dolcetti che non possono mancare sulla tavola di breakfast e brunch accompagnati da una buona tazza di caffè fumante e spremuta fresca d’agrumi.

Soffioni abruzzesi alla ricotta

I soffioni abruzzesi, chiamati anche fiadoni dolci, sono dei pasticcini a base di ricotta, zucchero, uova e scorza di limone racchiusi da una frolla deliziosa all’olio d’oliva. Se vi piace, potete aromatizzare il ripieno con un paio di cucchiaiate di marmellata di limoni… saranno..

Torta con crema al lime e fragole

Una morbida torta profumata al limone, ricoperta da una golosa crema al lime e fresche fragole per un dolce semplice da fare ma di grande effetto! Perfetto per la festa della mamma. Preparate il giorno prima la base e la crema, assemblate il dolce il giorno dopo.

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è uno dei classici dolci della nonna per antonomasia. Ogni nonna aveva la sua ricetta personale e ogni nipote diceva che quella della propria era la più buona. La ricetta è quella della nostra nonna e sarà ancora più buona se la preparerete con una marmellata fatta..

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