Grande appassionata di pasticceria e cucina internazionale. Ho vissuto 7 anni in Francia dove ho iniziato a scrivere il mio blog e mi sono appassionata sempre di più alla pasticceria moderna.
Crostata di fragole La crostata di fragole è un dolce fresco e facile da preparare con il frutto principe della primavera: le fragole. Una crostata che risulterà..
Torta di ciliegie La torta di ciliegie è una soffice torta dal sapore estivo nella quale utilizzare al meglio questo frutto delizioso che apre le porte..
Pasta con fiori di zucca, prosciutto e zafferano La pasta con fiori di zucca è una gustosa ricetta da preparare per il pranzo estivo. Le penne, o qualsiasi tipo di pasta corta che preferite,..
Pollo alle erbe in insalata Il pollo alle erbe in insalata è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena leggeri in estate, quando mangiare (e cucinare) diventa..
Besciamella La salsa besciamella è una delle più famose salse madri. Le altre sono la salsa vellutata, la salsa al pomodoro e il fondo bruno legato.
La salsa..
Risotto con zucchine e peperoni Il risotto con zucchine e peperoni è un risotto estivo, tutto vegetariano, che sfrutta il sapore e i profumi del pomodoro, delle zucchine e dei..
Melanzane grigliate saporite Le melanzane grigliate saporite sono una ricetta semplice che rende delle classiche melanzane grigliate molto più gustose e saporite grazie ad una..
Salsiccia luganega alle patate Salsiccia e patate in padella, un classico e intramontabile piatto sempre molto apprezzato.
Spezzatino in umido Lo spezzatino in umido è una classica ricetta della cucina italiana. A molti non piace perchè a volte risulta troppo duro, ma utilizzando il giusto..
Torta di patate in padella La torta di patate in padella è un secondo piatto sfizioso che vi aiuterà a risolvere una cena in modo semplice e veloce.
Nonna ha farcito questa..
Pizza roll I pizza roll sono un modo diverso per preparare uno dei piatti italiani più famosi al mondo! Potete farcirli come più vi piace, noi abbiamo scelto..
Pasta ai 4 formaggi La pasta ai 4 formaggi è uno dei classici della cucina italiana. A torto è considerata una di quelle ricette che solitamente si prepara quando non..
Crostata alle nocciole Un guscio di pasta frolla che racchiude una golosa crema alle nocciole e cioccolato gianduia. La crostata alle nocciole è perfetta per la colazione..
Torta pecorella ai frutti di bosco Realizzare questa tenera torta pecorella ai frutti di bosco è davvero un gioco da ragazzi! Un modo originale per festeggiare Pasqua al posto della..