Come aprire un cocco Il cocco è un frutto davvero ottimo e rinfrescante, ma forse molti non lo acquistano perché è davvero difficile da aprire. Fortunatamente nel..
Come si cucinano le taccole Le taccole sono un baccello, frutto di una pianta della famiglia dei piselli, dal gusto delicato e rustico, che si può mangiare cotto in vari modi...
Liquore al caffè Il liquore al caffè è un tipo di bevanda da fine pasto – ma anche da aperitivo – particolarmente diffusa nella cultura italiana, dove..
Come cucinare i fagioli Non sempre sappiamo come cucinare i fagioli al meglio, conservandone le tante proprietà nutrizionali dei quali sono naturalmente ricchi e, al..
Come cucinare il radicchio Lo troviamo molto spesso in vendita in inverno, il suo profumo ci conquista e il colore ci attira, ma la domanda che ci poniamo è sempre la..
Come sbucciare i kiwi I kiwi sono un frutto davvero molto particolare: buccia pelosa, polpa morbida e senza nocciolo (ma il nucleo è un po’ duretto), sembrano..
Come pulire i funghi porcini Sappiamo come si raccolgono e cucinano, ma sappiamo davvero come pulire i funghi porcini?
I boletus edulis sono considerati, a pari merito con gli..
Ghiacciolo fatto in casa: ricetta facile e veloce In queste caldissime giornate estive, abbiamo sempre voglia (e bisogno) di rinfrescarci, e per farlo una buona idea può essere quella di concederci..
Come conservare le prugne Le prugne sono tra i frutti più buoni e preziosi dell’estate. Ricche di qualità benefiche, il loro consumo è molto diffuso nell’ambito..
Come fare le prugne sciroppate Le prugne sciroppate sono un ottimo modo per conservare, anche lontano dalla stagione estiva, questo frutto così ricco di proprietà e..
Come conservare i peperoni I peperoni sono tra gli ortaggi principe dell’estate. La bella stagione, come tutte le altre, porta con sé infatti i propri frutti della..
Come coltivare i peperoni Protagonisti della famiglia botanica delle Solanaceae insieme ai peperoncini, loro stretti parenti, i peperoni sono un ortaggio tipicamente estivo,..
