Guide pratiche di cucina
Come fare il meloncello
Il meloncello, o liquore al melone che dir si voglia, è un modo davvero gustoso di finire un pasto estivo, o anche semplicemente di godersi una..
Come pulire i funghi porcini
Sappiamo già come si raccolgono e come si cucinano, ma siamo sicuri di sapere anche come pulire i funghi porcini? I boletus edulis sono i principi..
Come fare il succo di limone
I limoni sanno essere salutari e gustosi allo stesso tempo. Le loro proprietà nutrizionali sono benefiche e un consumo equilibrato e continuo è..
Come fare le albicocche secche
Quando le albicocche fresche non sono disponibili, ecco che arrivano in nostro soccorso le albicocche secche, adatte sia per uno spuntino veloce che..
Come tagliare i finocchi
Tagliare i finocchi in modo corretto è fondamentale per utilizzarli in diverse ricette.
Ecco una guida dettagliata su come tagliare i finocchi..
Come pulire i fiori di zucca
I fiori di zucca, vivaci e saporite corolle commestibili che spesso colorano le tavole estive, rappresentano il fiore di alcune piante appartenenti..
Come pulire l’ananas
L’ananas è un frutto esotico, originario del Sud America, dal gusto dolce e molto succoso che si può mangiare al naturale, in macedonia e..
Come fare i cetrioli sott’aceto
I cetrioli sott’aceto sono forse l’ortaggio più famoso da conservare in sottaceto, un metodo di preservazione della verdura in voga ormai in..
Come fare le albicocche sciroppate
Le albicocche sciroppate sono una delle preparazioni più facili e adatte per il fai da te in cucina. La ricetta è semplice e allo stesso tempo..
Crespelle o crepes dolci e salate
Le crespelle sono una ricetta classica che può essere preparata sia in versione salata (le crespelle alle zucchine sono golosissime!) che dolce ed..
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