Ricette con olio extravergine d'oliva

25 minuti di cottura in forno: questa è la schiacciata che puoi fare anche in estate
25 minuti di cottura in forno: questa è la schiacciata che puoi fare anche in estate
La schiacciata con zucchina, speck e datterini è una semplice schiacciata senza lievito che si realizza facilmente. Una sorta di pizza che unisce..

Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Facili e veloci, sono questi gli involtini definitivi dell’estate: non sono mai uguali
Gli involtini di melanzane grigliate sono veloci e facili da preparare. Questi rotolini di melanzane si prestano alle più varie modifiche e..

È il perfetto antipasto d’estate: ricetta dello sformatino di carote al profumo di pesto
È il perfetto antipasto d’estate: ricetta dello sformatino di carote al profumo di pesto
Lo sformatino di carote al profumo di pesto è uno sformato piccolino che si può utilizzare sia come antipasto e, soprattutto, come secondo piatto..

Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo
Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo
Vi propongo una ricetta semplicissima, versione light della classica torta valdostana, senza formaggio e da preparare con una pasta sfoglia priva di..

Bruschette prosciutto e fichi
Bruschette prosciutto e fichi
Hai voglia di un antipasto semplice ma d’effetto? Le bruschette prosciutto e fichi sono una idea perfetta per stupire con pochi ingredienti e un..

Polpettine speciali per un aperitivo sfizioso? Prova le polpette di ceci al limone e timo fresche e saporite
Polpettine speciali per un aperitivo sfizioso? Prova le polpette di ceci al limone e timo fresche e saporite
Una proposta semplicissima, ideale per l’aperitivo o da servire assieme al classico piatto di salumi come antipasto.

10 minuti di preparazione e 25 di cottura: sono questi i salatini di pasta sfoglia che rendono speciale l’aperitivo in poche mosse
10 minuti di preparazione e 25 di cottura: sono questi i salatini di pasta sfoglia che rendono speciale l’aperitivo in poche mosse
Questi salatini di pasta sfoglia possono rappresentare una simpatica apertura di una cena, accompagnati da un buon calice di bollicine. Potete..

Puoi cuocere i peperoni in padella o al forno e poi usarli come condimento: la pasta con crema di peperoni è la pasta dell’estate
Puoi cuocere i peperoni in padella o al forno e poi usarli come condimento: la pasta con crema di peperoni è la pasta dell’estate
La pasta con crema di peperoni è un primo vegetariano ricco di gusto e di colore. Un primo piatto estivo semplice che si prepara con peperoni rossi..

Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Questi spiedini di verdure e mozzarella sono l’idea perfetta per un pranzo o una cena all’aperto
Gli spiedini di verdure e mozzarella sono un antipasto estivo (o stuzzichino) perfetto quando vuoi qualcosa di leggero e colorato per un pranzo o una..

Hai mai fatto una torta-lasagna? Non è una torta rustica come tutte le altre
Hai mai fatto una torta-lasagna? Non è una torta rustica come tutte le altre
Una lasagna estiva, preparata con una classica besciamella e salsa di pomodoro, ma racchiusa in uno scrigno di pasta sfoglia. Se preferite una..

Carpaccio di polpo
Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo insieme all’insalata di mare rappresenta l’antipasto di mare più servito nei ristoranti italiani. Si è soliti..

È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
È un primo piatto tipico siciliano a base di melanzane fritte: quale pasta bisogna utilizzare e quanti minuti deve riposare prima di essere servito per non romperlo
Il timballo di melanzane è un primo piatto tipico siciliano. Si prepara con melanzane fritte, sugo di pomodoro, formaggio e pasta corta. Con le..

Non serve andare al ristorante per gustare un’ottima pasta ai frutti di mare: ecco come si fa e quali pesci scegliere
Non serve andare al ristorante per gustare un’ottima pasta ai frutti di mare: ecco come si fa e quali pesci scegliere
La pasta ai frutti di mare è un primo piatto con tutto il sapore del mare, poco elaborato e sufficientemente facile da essere diventato un classico..

Voglia di polpettone anche in estate? Provalo freddo e senza uova: ricetta del polpettone estivo
Voglia di polpettone anche in estate? Provalo freddo e senza uova: ricetta del polpettone estivo
Oggi Nonna propone un polpettone che si lascia mangiare anche in estate: è il polpettone freddo, un piatto freddo e senza uova che, con una ricca..

Pesce spada, fiori di zucca e bottarga: questa pasta mare e monti è la ricetta pronta in 30 minuti che sorprende i tuoi ospiti
Pesce spada, fiori di zucca e bottarga: questa pasta mare e monti è la ricetta pronta in 30 minuti che sorprende i tuoi ospiti
La pasta al pesce spada con fiori di zucca e bottarga è una ricetta davvero gustosa che unisce “mari e monti”. Il sapore delicato del..