Biscotti al burro La ricetta dei biscotti al burro si perde nella notte dei tempi, risalendo ai giorni in cui il burro era considerato un lusso in molte parti del..
Torta salata alle zucchine e feta greca La torta salata alle zucchine e feta è un piatto gustoso e sfizioso che unisce la dolcezza delle zucchine alla sapidità della feta, dando vita a..
Biscotti alla ricotta I biscotti alla ricotta sono dei pasticcini sofficissimi che si sciolgono in bocca. Si possono arricchire con gocce di cioccolato o scorza di arancia..
Lasagne ai funghi Le lasagne ai funghi rappresentano una variante autunnale del classico piatto di lasagne alla bolognese. Una lasagna originale con la quale aprire un..
Pasta con la zucca La pasta con la zucca è un primo piatto favoloso: la crema di zucca ha un sapore delicato ma deciso e riveste di morbidezza la pasta dandole un..
Torta alle pere e mandorle La torta di pere e mandorle è una ricetta classica molto apprezzata per la sua semplicità e il gusto ricco.
La combinazione di questi due..
Parmigiana di zucca La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane. Questa ricetta trasforma la dolcezza della zucca in un..
Vellutata di peperoni La vellutata di peperoni è una gustosa ricetta vegetariana a base di peperoni arrostiti aromatizzati con zenzero fresco. E’ una preparazione..
Tigelle o crescentine Le tigelle o crescentine modenesi sono un tipo di lievitato tipico dell’appenino modenese. Sono dei particolari dischi di pane che si..
Pasta con la mollica La pasta con la mollica, anche detta pasta ca muddica, è un piatto semplice e rustico che nasce dalla saggezza culinaria del Sud Italia...
Strudel di mele Lo strudel di mele è un dolce avvolgente che porta con sé i profumi e i sapori dell’Alto Adige, da dove si è diffuso e apprezzato in tutta..
Schiacciata con l’uva La schiacciata con l’uva è un dolce autunnale toscano che celebra l’abbondanza della vendemmia. Questa delizia rustica porta con sé i..
Vellutata di zucca La vellutata di zucca è davvero una ricetta facile che ben si presta ad essere preparata per un pranzo in famiglia, una cena con amici o in..
Polpette di peperoni Le polpette di peperoni sono un secondo piatto saporito che può essere proposto anche come antipasto.
Se desiderate dare un tocco in più alle..