Ricette dell’Umbria Ricca prevalentemente in cereali, legumi e prodotti di trasformazione delle carni, la cucina umbra non ha il merito di essere famosa come quella..
Come scegliere il forno elettrico migliore Il forno elettrico è un elemento presente in ogni cucina; per tale ragione la scelta di questo elettrodomestico deve essere effettuata in maniera..
Come scegliere il fornetto elettrico migliore Il fornetto elettrico è molto utile in cucina da usare soprattutto quando non si vuole accendere il forno tradizionale solo per riscaldare qualche..
Come scegliere il forno a microonde migliore Il forno a microonde, nonostante il clima di sospetto e diffidenza con il quale è stato accolto al suo debutto sul mercato italiano, si è..
Panna acida La panna acida, anche conosciuta come créme fraÎche o sour creme è uno degli ingredienti principali per la preparazione di diverse ricette..
Salse all’aglio L’aglio è un ingrediente che, oltre ad avere numerose proprietà nutritive benefiche per l’organismo, si presta ad essere abbinato ad..
Patate: proprietà, benefici e controindicazioni Le patate sono uno dei cibi più amati e diffusi sulle tavole delle famiglie italiane.
Come altri alimenti quali i pomodori, i peperoni, il mais, le..
Crock-Pot, il piacere della cottura lenta Siamo abituati a pensare che “veloce è meglio”, e viviamo le nostre vite alla costante ricerca del secondo da risparmiare, per recuperarlo poi..
Le 5 migliori ricette con le prugne Le prugne sono tra gli alimenti preferiti della bella stagione. Consumati sia da soli che accompagnati ad altre pietanze, questi frutti, chiamati in..
Come fare la farina di amaranto La farina di amaranto, naturalmente senza glutine, è un’ottima alternativa per la realizzazione di prodotti da forno – dolci e salati – adatti..
Le 10 migliori ricette con i piselli I piselli sono un alimento imprescindibile della nostra cucina, oramai presenti praticamente tutto l’anno. Grazie alla loro duttilità e al..
Come cucinare i carciofi I carciofi sono un elemento imprescindibile nella tradizione culinaria italiana. Non a caso il nostro paese è tra i primi posti al mondo nella..
Maccheroni con sugo alla genovese I maccheroni al sugo alla genovese sono un piatto della tradizione napoletana. Si tratta di un piatto che fa da primo e da secondo: le verdure cotte..
Vitello primavera L’arrosto di vitello risolve tante cene, forse per la praticità nel poterlo preparare il giorno prima mantenendo inalterato tutto il suo..
I tagli di carne bovina I tagli di carne bovina sono diversi e ognuno, con le proprie caratteristiche, offre idee e spunti per realizzare particolari ricette e lavorazioni..