Ricette natalizie per un arrosto indimenticabile
L’arrosto è una consuetudine culinaria che aggiunge ricchezza al pranzo del 25 dicembre o di Santo Stefano, grazie al suo sapore prelibato di carne, sapientemente condita e magari farcita, servita accanto a verdure o patate. Dopotutto, cos’è il Natale senza una fetta di arrosto?
Tra le opzioni più comuni ci sono cappone, tacchino, tacchinella, faraona e anatra, ognuna con ricette varie, alcune delle quali tradizionalissime, come il cappone o il tacchino ripieno.
Nonna ha curato questa pagina per presentarvi le dieci migliori ricette degli arrosti di Natale, in modo che possiate selezionare quello che imbandirete sulle vostre tavole per il pranzo di Natale o di Capodanno.
La classifica di Nonna
1Cappone ripieno
Il cappone ripieno è uno dei piatti tipici della tradizione natalizia, prelibato e saporito, si presta ad essere cucinato con tante farciture diverse.
Questa è la ricetta di..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
2Tacchino ripieno di Natale
Il tacchino ripieno è il classico piatto che negli Stati Uniti viene consumato per il giorno del ringraziamento, ma anche in Italia si propone come tradizionale secondo per i..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
3Tacchinella ripiena di Natale al forno
Il pranzo di Natale è un pranzo importante nel quale, da tradizione, vengono preparati gli arrosti ripieni come il cappone ripieno o il tacchino ripieno.
Questa è la ricetta..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
4Anatra all’arancia
L’anatra all’arancia è una classica ricetta della tradizione italiana che si cucina principalmente durante le feste natalizie. L’anatra utilizzata in questa..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
5Arrosto ripieno di castagne e prugne
L’arrosto ripieno è una preparazione classica della cucina italiana. In questa particolare ricetta utilizzeremo castagne e prugne, per dare al piatto tanti sapori..
Difficoltà ricetta: Impegnativa
6Faraona col guanciale
La faraona ha una carne molto saporita che rappresenta un secondo piatto semplice da realizzare, ottimo da proporre durante le feste natalizie oppure per una cena importante.
In..
Difficoltà ricetta: Facile
7Pollo speziato in crosta croccante
Questo pollo speziato in crosta croccante nasce come tentativo di riciclare del pollo arrosto avanzato, insaporendolo con profumi e sapori orientali, dolci e piccanti, il tutto..
Difficoltà ricetta: Facile
8Arrosto di pollo ripieno
La storia dell’arrosto di pollo ripieno è da ricercare nella cultura povera di campagna dove si usavano polli ruspanti che razzolavano nelle aie, ai quali si univa qualche..
Difficoltà ricetta: Facile
9Arrosto di maiale in crosta
Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale al balsamico avvolto nello speck e cotto nel pane: molto gustoso e sicuramente apprezzato..
Difficoltà ricetta: Media
10Arrosto di vitella con noci, mele e prosciutto
L’arrosto di vitella ripieno alle noci, mele e prosciutto rappresenta un perfetto secondo piatto per il pranzo di Natale o di Capodanno.
Si tratta di una ricetta decisamente..
Difficoltà ricetta: Facile
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