Ricette con rum

Torta Barozzi
La torta Barozzi è la storica torta di Vignola nel modenese, ricca di cioccolato fondente e preparata utilizzando anche i fondi del caffè. La..

Gubana
La Gubana è un tipico dolce friulano dei periodi di grande festa come Natale e Pasqua, anche se si trova nelle pasticcerie locali tutto..

Pinza triestina
La pinza triestina è una preparazione tipica del Friuli Venezia Giulia e della Dalmazia. Pur essendo una specialità di Pasqua, è disponibile tutto..

Torta a forma di cuore
Per realizzare questa torta a forma di cuore Nonna ha preparato come base una torta allo yogurt. L’ha farcita con una crema a base di..

Al forno e senza uova: sono queste le nuove castagnole che ti faranno innamorare
Le castagnole al forno sono una variante delle castagnole carnevalesche. Un’opzione più leggera e salutare senza sacrificare il sapore. A..

Un ripieno di frutta secca ricoperto da un guscio di pasta brisée per delle mele ripiene in camicia buone da non credere
Le mele ripiene in camicia rappresentano un dessert tradizionale ideale per i giorni freddi. Questa ricetta, che combina la dolcezza delle mele con..

Muffin cocco e cacao, le delizie soffici per un dolce risveglio o una pausa pomeridiana
Una golosa variante dei classici muffin al cioccolato, i muffin cocco e cacao conquistano per il loro sapore ricco e la consistenza morbida. Perfetti..

Gusto autunnale in tavola con la crostata di castagne al cioccolato, un connubio di sapori intensi
La crostata di castagne al cioccolato è un dolce ricco e gustoso, perfetto per i primi freddi autunnali. La combinazione della farina di castagne e..

Pizza di Pasqua
La pizza di Pasqua dolce è una ricetta tramandata di generazione in generazione direttamente dalla tradizione culinaria portodanzese (Anzio) per la..

Frittelle di Carnevale
Le frittelle di Carnevale sono un classico dolce del periodo carnevalesco che come da tradizione a casa di Nonna non mancano mai. A seconda delle..

Salame al cioccolato senza uova
Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che solitamente si prepara per Pasqua e dolce tipico dell’Emilia Romagna e del Veneto. Nonna..

Castagnole al forno
Le castagnole al forno sono la versione light delle classiche castagnole fritte di Carnevale, una versione che oltre ad utilizzare una cottura al..

Stollen di Dresda
Lo Stollen di Dresda è un famosissimo dolce tedesco, paragonabile al nostro panettone milanese. L’origine di questo dolce è attribuibile a..

Vanillekipferl, i biscottini tedeschi alla vaniglia
I Vanillekipferl sono dei deliziosi biscotti tedeschi dalla caratteristica forma a ferro di cavallo che si preparano durante le feste di Natale. Sono..

Pastella
La pastella è un impasto utilizzato per avvolgere i cibi, generalmente verdure e pesce, prima di essere fritti. Il risultato finale è una crosta..