Antipasti

Bruschetta prosciutto e funghi
Un abbinamento azzeccato quello dei funghi con il prosciutto crudo, che rende la vostra bruschetta invitante e saporita.

Bruschetta pomodoro e basilico
La bruschetta al pomodoro e basilico è una bruschetta estiva basata sui sapori freschi e genuini come il pomodoro mediterraneo e l’olio di..

Bruschetta aglio e olio
La classica bruschetta bianca, quella esaltata dall’olio buono e dall’aroma dell’aglio, compagna di allegre scampagnate..

Flan di ceci e verdure e Verzin di vacca Occelli
Un tortino vegetariano morbido e delicato, arricchito da una semplice salsa composta dal Verzin di vacca, formaggio erborinato prodotto..

Focaccia ai pomodorini, noci e rosmarino
La focaccia ai pomodorini, noci e rosmarino è un’idea semplice e decisamente mediterranea per utilizzare l’impasto per la pizza. Una..

Focaccine con farina integrale
Queste focaccine con farina integrale sono ideali da utilizzare in un pasta al posto del pane o da farcire con i più svariati ingredienti.

Tortino di patate e porri
Il tortino di patate e porri nasce come un contorno, ma può benissimo essere utilizzato anche come un antipasto o secondo vegetariano: a seconda..

Strudel salato con radicchio di Treviso e Montasio
Il Montasio è un formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) a pasta cotta, semidura, ottenuto esclusivamente con latte bovino prodotto..

Crostini con formaggio, radicchio tardivo e speck
Crostini golosissimi con formaggio cremoso, radicchio tardivo di Treviso cotto in padella e speck. Veloci da preparare e… da mangiare!

Cipolle di Tropea al forno
La “Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP” è rinomata per il suo sapore dolce, la consistenza croccante e il suo caratteristico colore..

Insalata di pollo e carciofi
Un insalata semplice, ideale per riprendersi dai presunti eccessi di Capodanno. Petto di pollo spadellato, ridotto a pezzetti e servito con un..

10 antipasti per il cenone di Capodanno
Il cenone di Capodanno è considerato una delle occasioni più importanti dell’anno in cucina. Gli appassionati e gli aspiranti chef in questa..

Quiche di porri e asparagi
Questa quiche di porri è leggermente diversa rispetto alla ricetta della torta salata ai porri perché prevede anche l’utilizzo degli..

Torta rustica con funghi, mozzarella e speck
La torta rustica con funghi, mozzarella e speck è una torta salata molto semplice e veloce da preparare che può essere utilizzata come antipasto o..

Hummus di zucca arrosto e tofu
L’hummus di zucca arrosto e tofu è una variante del classico hummus di ceci, la nota salsa medioorientale a base di ceci e tahina, la pasta di..