Ricette con speck

Frittata gustosa con salsiccia e speck
La frittata è un secondo piatto veloce e facile da realizzare e risolve egregiamente la cena. E’ un piatto molto versatile e può essere..

Parmigiana di carciofi e speck
Un’insolita parmigiana invernale con i carciofi e lo speck, trasformata in una torta salata, con una base di pasta brisee. Potete rendere..

Cipolline arrostite al forno con speck
Le cipolline borettane sono molto gustose e veloci da preparare. Questa ricetta, poi, è particolarmente saporita in quanto le cipolline vengono..

Tagliatelle alla farina di ceci senza glutine
Queste tagliatelle, preparate con solo uova, farina di ceci e un pizzico di bicarbonato per aiutare a impastare il tutto, sono molto nutrienti. Non..

Gnocchi ai carciofi
Gli gnocchi ai carciofi sono un primo piatto sempre molto gradito, dalla preparazione semplice e divertente. Proprio come i rigatoni ai carciofi..

Torta salata di farro con bietole e speck
Una ricca torta salata preparata con farina di farro da proporre come piatto unico o come sfizioso antipasto.

Torta tirolese
La torta Tirolese è un secondo piatto molto gustoso e colorato, che riprende la sua idea di bontà e la forma dalla ricetta francese..

Strudel ai funghi porcini
In Autunno, i funghi porcini danno il meglio di se, e si prestano ad infiniti utilizzi, per primi, secondi piatti o antipasti. In questa ricetta sono..

Aquilotti speck e formaggio
Gli aquilotti allo speck e formaggio sono un antipasto stuzzicante, ottimi anche come aperitivo. Provateli con il formaggio che più vi piace!

Pollo speziato in crosta croccante
Questo pollo speziato in crosta croccante nasce come tentativo di riciclare del pollo arrosto avanzato, insaporendolo con profumi e sapori orientali,..

Schiacciata con zucchina, speck e datterini
Questa semplice schiacciata senza lievito si realizza facilmente, ideale anche per aprire una allegra cena in compagnia.

Pasta zucchine e zafferano
La pasta zucchine e zafferano è un primo piatto semplice e light, capace di risolvere con gusto e nutrimento qualsiasi pasto. Considerate le..

Gnocchetti noci, prezzemolo e speck
Questi gnocchetti di patate sono preparati con una sorta di pesto di noci e prezzemolo, e impreziositi da speck Alto Adige a dadini. Un primo piatto..

Lasagne affumicate
La presenza dello speck e della scamorza rendono queste lasagne affumicate profumate e piacevoli.

Gnocchi al gorgonzola
Gli gnocchi al gorgonzola e speck sono una ricetta ormai classica della cucina italiana. Il gusto particolare della gorgonzola da origine a un..