Ricette con speck

Involtini di petto di pollo con speck e provola
Gli involtini di petto di pollo con speck e provola sono un gustosissimo secondo piatto a base di pollo. Nonna ha utilizzato delle foglie di mirto..

Canederli allo speck
I canederli allo speck sono una pietanza molto comune in Trentino Alto Adige e in molte regioni dell’Austria. Il nome originale è knödel e si..

Polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta
Il polpettone ripieno con prosciutto cotto e sottiletta è una delle ricette classiche di Nonna per preparare uno dei secondi piatti di carne più..

Involtini di petto di pollo con zucchine e speck
Gli involtini di pollo con zucchine e speck rappresentano un secondo davvero gustoso per cucinare in maniera un pò più saporita i petti di..

Ravioli di castagne
Autunno, tempo di castagne, di farina di castagne e di ravioli. Una ricetta che raduna tutta la famiglia sia nella preparazione che..

Gröstl o rosticciata trentina
Il Gröstl o rosticciata di patate alla trentina è un piatto unico invernale a base di patate, cipolle, speck e carni. Si può arricchire con..

Arrosto di maiale in crosta
Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale al balsamico avvolto nello speck e cotto nel pane: molto..

Gli spätzle tirolesi allo speck e cipolle stufate
Gli spätzle sono degli gnocchetti preparati con ingredienti semplici come latte, farina e uova che si preparano in Alto Adige e in Austria. Si..

Fagottini di brisé con speck e scamorza
Un’idea semplice e gustosa che richiede poco tempo per la realizzazione. I fagottini di pasta brisé con speck e scamorza conquisteranno grandi..

Farfalle in viola
Avete mai pensato che si potesse colorare la pasta in modo naturale? Le farfalle in viola sono colorate con della barbabietola bollita e si prestano..

Cannelloni di frittata ripieni di spinaci e ricotta
Questa ricetta rappresenta una maniera sfiziosa e diversa per dare un pò di brio alla classica frittata. Semplicissima da preparare, è adatta sia..

Pasta patate e zucchine
La pasta patate e zucchine è un’ottima soluzione estiva per un primo piatto nutriente e salutare. Le proprietà delle zucchine, unite a..

Crauti alla trentina
I crauti alla trentina sono un piatto tipico, ricco di sapore e ideale per accompagnare carni strutturate e wurstel. I crauti derivano dalla..

Involtini di vitello con prosciutto e formaggio
Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono una ricetta semplice per utilizzare in maniera gustosa la carne di vitello. Sono ideali da..

Pizza senza glutine alle patate e speck
Vi piace la pizza ma siete intolleranti al glutine? Questa deliziosa pizza senza glutine alle patate e speck vi stupirà: è facile, veloce da..