Primi piatti di pesce

Sautè di cozze e vongole con couscous al limone verde
Sautè di cozze e vongole con couscous al limone verde
Un classico della cucina marinara proposto accompagnato da un couscous profumato dal limone verde. Un primo piatto particolare, semplice e veloce. Se..

Spaghettini agli scampi e verdure estive
Spaghettini agli scampi e verdure estive
Gli spaghettini agli scampi e verdure estive sono un piatto leggero e delicato, semplicissimo da preparare. Come la ricetta della pasta fredda con..

Lasagne di mare al pesto
Lasagne di mare al pesto
La ricetta delle lasagne di mare al pesto sposta gli equilibri rispetto alle più tradizionali lasagne alla bolognese. Gioca sugli accostamenti e,..

Panzanella integrale con asparagi e insalata di mare
Panzanella integrale con asparagi e insalata di mare
La panzanella è un piatto povero toscano, nato per riciclare il pane avanzato, che nella versione originale viene bagnato con acqua acidulata,..

Scialatelli con noci, zucchine e triglie
Scialatelli con noci, zucchine e triglie
Un primo piatto ricco e saporito, con le triglie supportate da un rustico trito di noci e zucchina.

Insalata di farro e gamberi rosa
Insalata di farro e gamberi rosa
L’insalata di farro e gamberi rosa è un piatto leggero, ideale per l’estate. Questa ricetta, come quella dell’insalata di mare, è..

Gnocchi con pesto leggero e gamberi
Gnocchi con pesto leggero e gamberi
Gli gnocchi con pesto leggero e gamberi sono un primo piatto facile e veloce. Proprio come quella degli gnocchi al pesto di zucchine, è una ricetta..

Lasagne al pesto di asparagi e noci
Lasagne al pesto di asparagi e noci
Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù sono uno dei piatti più tradizionali più noti della cucina italiana, ma sono buone abbinate anche..

Fusilli asparagi e gamberi
Fusilli asparagi e gamberi
I fusilli asparagi e gamberi sono un primo piatto semplice e veloce. La ricetta, proprio come quella dei fusilli al pesto di asparagi, sfrutta un..

Gnocchi con vongole,zucchine e fiori
Gnocchi con vongole,zucchine e fiori
La ricetta degli gnocchi con vongole, zucchine e fiori permette di aggiungere una nota rustica a una preparazione classica. E’ la stessa idea..

Spaghetti all’acqua di mare
Spaghetti all’acqua di mare
Gli spaghetti all’acqua di mare sono un primo piatto i cui i sapori vi porteranno lì, dove la terra finisce e comincia il blu. E’..

Spaghetti con gallinella e asparagi
Spaghetti con gallinella e asparagi
La gallinella è un pesce dalle carni delicate, che si sposa bene con gli asparagi. Un piatto semplicissimo da preparare, decisamente primaverile.

Lasagnetta al ragù di spigola con crema di baccalà e porri
Lasagnetta al ragù di spigola con crema di baccalà e porri
Questa ricetta rappresenta un’alternativa alle classiche lasagne della tradizione italiana a base di carne e besciamella. Una ricetta semplice..

Pasta al sugo di tracina
Pasta al sugo di tracina
La ricetta per la pasta al sugo di trascina, con grande semplicità, è la soluzione per un primo piatto di grande gusto.

Paccheri al ragu’ di mare con salsa di basilico, prezzemolo e spinaci
Paccheri al ragu’ di mare con salsa di basilico, prezzemolo e spinaci
Un modo diverso e originale per cucinare una pasta al profumo di mare diversa dai soliti spaghetti allo scoglio.

Tonnarelli al salmone e patate in salsa di panna acida
Tonnarelli al salmone e patate in salsa di panna acida
Una pasta gustosa, un primo piatto veloce da realizzare, fresco e nutriente, di sicuro successo, con tutto il gusto del salmone, degli spaghetti..