ricette veloci

Zuppetta di ciliegie e lamponi profumata alla citronella e basilico
Succosa frutta, uno sciroppo leggermente zuccherato e deliziosamente profumato alla citronella e basilico… Un dessert leggero e rinfrescante..

Bicchierini con crema al mascarpone, fragole e streusel alle noci
Un dessert fresco e chic presentato nei bicchierini. Una leggera crema al mascarpone, accompagnata da uno streusel croccante e dalle fragole. Lo..

Torchietti alle noci
Il sugo alle noci è una salsa cremosa dal gusto morbido e delicato. Gli ingredienti che la compongono creano un giusto equilibrio di sapori, tutto..

Mini parmigiana estiva di melanzane e pomodori con ricotta salata
Questa ricetta Nonna l’ha voluta chiamare parmigiana estiva forzando un pò il nome, le melanzane non sono fritte e comunque la parmigiana..

Medaglioni di salmone e gamberi con salsa agli agrumi
Questi medaglioni di salmone e gamberi alla salsa di agrumi permettono di ottenere un secondo piatto molto originale adatto anche a cene

Ravioli valtellinesi ai carciofi
Preparare la pasta fresca risulta estremamente gratificante per un appassionato di cucina, ma richiede tempo oltre che un certo impegno. In questo..

Pasta speck croccante e philadelphia
Davvero semplice, veloce da fare, e con pochi ingredienti: questa pasta con speck e philadelphia vi stupirà per la sua bontà.

Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano
Le cotolette di pollo pronte da cuocere possono essere un apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Sono apprezzate soprattutto..

Triglie al pomodoro al profumo di limone
La triglia è un pesce dal sapore molto deciso, che proprio in ragione di ciò a molti può non piacere. L’importante è scegliere triglie di..

Rombo al forno con le patate
Il rombo al forno con le patate è il modo più classico di cucinare questo pesce dalle carni delicate e gustose. La ricetta è molto semplice e di..

Rigatoni con la verza
I rigatoni alla verza sono un primo piatto super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta..

Saccottini di vitello ripieni al Vinchef
Nei giorni scorsi cercando del vino da cucina tra gli scaffali del supermercato, mi è caduto l’occhio su un prodotto che ancora non conoscevo...

Trofie al pesto di nocciole e speck
Queste trofie al pesto di nocciole e speck sono rapidissime da preparare, un piatto da tenere in considerazione se si dispone di poco tempo per..