Una terrina golosissima di patate, würstel e formaggio. Perfetta come secondo piatto!
Procedimento
Pelare le patate, tagliarle a fette sottili e lessarle (non completamente) in abbondante acqua per 10 minuti.
Versare un filo di olio nella teglia (se volete, per praticità, potete rivestirla con un foglio di carta da forno). Disporre le patate, i würstel affettati, le striscioline di formaggio, la cipolla sminuzzata e un’emulsione di panna da cucina, sale e pepe.
Formare due strati e infornare.
Cuocere fino alla completa doratura, in forno caldo, 180°, per almeno 15/20 minuti.
Servire la terrina di würstel e patate calda.
Vi piace l’idea? Provate anche la nostra sfoglia wurstel e patate!
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