Ricette con rucola

Pollo alle erbe in insalata
Il pollo alle erbe in insalata è un’ottima soluzione per un pranzo o una cena leggeri in estate, quando mangiare (e cucinare) diventa..

Insalata al salmone
Un’insalata dal sapore nordico, con patate novelle e salmone affumicato, ideale per un antipasto veloce da preparare o per un robusto contorno a..

Pasta fredda con pancetta, pachino, rucola e scaglie di parmigiano
La pasta fredda con pancetta, pachino, rucola e scaglie di parmigiano è un’idea creativa per una pasta fredda diversa dal solito. Ideale per..

Involtini di salmone
Per chi ama il salmone affumicato questi involtini sono una vera delizia. La preparazione è molto rapida e sono un’ottima idea per preparare..

Petti di pollo al forno con panna, rucola e semi di papavero
Secondo piatto semplice e veloce da realizzare ma molto gustoso ed aromatico. La rucola dona la sua fragranza ed il suo sapore ai petti di pollo e la..

Riso freddo con salmone, gamberi e rucola
Se vi siete stancati della solita insalata di riso, provate questa alternativa molto sfiziosa di Nonna: riso freddo con salmone, gamberi e..

Sformato di asparagi bianchi
Lo sformato di asparagi bianchi è lo sformato della primavera. Come non celebrare la bella stagione con un gustoso sformato di stagione? Nonna ha..

Bresaola alla rucola
Bresaola, rucola e grana è un accostamento ormai classico per un antipasto fresco e leggero o anche come secondo piatto nel periodo estivo. Light,..

Pasta fredda con peperoni
La pasta fredda è ideale per un pranzo in riva al mare: fresca e leggera può essere condita in mille modi diversi come in questa ricetta presentata..

Conchiglie con zucchine e rucola
Le conchiglie con zucchine e rucola sono un primo piatto a base di verdure molto sfizioso e appetitoso. Le zucchine dal sapore dolce si sposano bene..

Pasta al pesto di rucola e nocciole
Questo pesto a base di rucola e nocciole può rappresentare una simpatica alternativa al più conosciuto e classico pesto alla genovese. Utilizzando..

Sfoglia al pomodoro
La sfoglia al pomodoro è una ricetta estiva facile e light per un antipasto davvero veloce da preparare: una sfoglia farcita con pomodoro, olio,..

Insalata con bresaola
Un’insalata leggera ma bilanciata per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. Pronta in soli 5 minuti…

Insalata champignon
Un’insalata molto semplice da preparare in cui l’ingrediente principale è rappresentato dai funghi champignon. Light e adatta ai..

Frittata light al forno con cicoria e rucola
La frittata light al forno con cicoria e rucola è cotta al forno. Alternativa semplice e veloce per gustare un ottimo secondo piatto povero sia di..