Ricette di Giulia Godeassi
Da una passione innata per la cucina, fin da piccola armeggiavo con mestoli e padelle. Ho trascorso i pomeriggi della mia infanzia nel cortile della casa in campagna della nonna, dove ho imparato a privilegiare gli ingredienti genuini e naturali che il ciclo delle stagioni offre.
Maionese allo yogurt fatta in casa
Da oggi la maionese per voi non avrà più segreti. Non solo in meno di 3 minuti otterrete la famosa salsa maionese senza la preoccupazione che..
Da oggi la maionese per voi non avrà più segreti. Non solo in meno di 3 minuti otterrete la famosa salsa maionese senza la preoccupazione che..
Come fare lo zucchero a velo fatto in casa
Lo zucchero a velo è uno degli ingredienti più utilizzati in pasticceria, non solo per decorare torte e pasticcini ma conferisce la giusta..
Lo zucchero a velo è uno degli ingredienti più utilizzati in pasticceria, non solo per decorare torte e pasticcini ma conferisce la giusta..
Club sandwich di pollo
Il Club Sandwich nasce in America all’inizio del 1900 in una club house. Si trattava di un panino di lusso, veloce da mangiare e allo stesso..
Il Club Sandwich nasce in America all’inizio del 1900 in una club house. Si trattava di un panino di lusso, veloce da mangiare e allo stesso..
Tutti i trucchi per torte super soffici
Al momento in cui ci mettiamo il grembiule e prepariamo gli ingredienti per una torta, il risultato più ambito è quello di ottenere un dolce..
Al momento in cui ci mettiamo il grembiule e prepariamo gli ingredienti per una torta, il risultato più ambito è quello di ottenere un dolce..
Pannaricotta al limone e ciliegie
Un’interpretazione della classica panna cotta ottenuta utilizzando oltre alla panna metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con..
Un’interpretazione della classica panna cotta ottenuta utilizzando oltre alla panna metà quantitativo di ricotta, aromatizzando il tutto con..
Come riciclare il pane raffermo nelle preparazioni in cucina
Spesso capita che il pane della settimana avanzi e diventi troppo duro per accompagnare le pietanze. Se guardiamo le antiche tradizioni culinarie dei..
Spesso capita che il pane della settimana avanzi e diventi troppo duro per accompagnare le pietanze. Se guardiamo le antiche tradizioni culinarie dei..
Il brustengo di Gubbio
Il Brustengo di Gubbio è una focaccia bassa, cotta in padella ottima per accompagnare salumi e formaggi. E’ una ricetta tradizionale..
Il Brustengo di Gubbio è una focaccia bassa, cotta in padella ottima per accompagnare salumi e formaggi. E’ una ricetta tradizionale..
Come preparare il tè freddo fatto in casa
Con l’arrivo dell’estate la voglia di bere bibite fresche e dissetanti prende il sopravvento. Segnatevi quindi questa ricetta in modo da..
Con l’arrivo dell’estate la voglia di bere bibite fresche e dissetanti prende il sopravvento. Segnatevi quindi questa ricetta in modo da..
Come cucinare la quinoa
Come cucinare la quinoa è una delle prime domande che ci vengono in mente quando vogliamo portare in tavola tutta la bontà di questa pianta sempre..
Come cucinare la quinoa è una delle prime domande che ci vengono in mente quando vogliamo portare in tavola tutta la bontà di questa pianta sempre..
Mousse vegana all’avocado e cioccolato
Una ricetta 100% vegetale, deliziosa e adatta a vegani e non. Bastano solo 3 ingredienti e un po’ di fantasia: vedrete che non ne potrete più..
Una ricetta 100% vegetale, deliziosa e adatta a vegani e non. Bastano solo 3 ingredienti e un po’ di fantasia: vedrete che non ne potrete più..
Come preparare il sale aromatizzato fatto in casa
Le preparazioni in casa “fai-da-te” stanno avendo negli ultimi tempi un grande successo soprattutto perchè sono economiche, genuine e..
Le preparazioni in casa “fai-da-te” stanno avendo negli ultimi tempi un grande successo soprattutto perchè sono economiche, genuine e..
Focaccia sofficissima alle cipolle, funghi e pancetta
Avete mai pensato che senza impastare si potesse lo stesso preparare una focaccia sofficissima? Merito dell’alta idratazione dell’impasto..
Avete mai pensato che senza impastare si potesse lo stesso preparare una focaccia sofficissima? Merito dell’alta idratazione dell’impasto..
Hummus di ceci
L’hummus di ceci è una salsa d’accompagnamento tipica del Medio Oriente. Saporita e veloce da fare ha come ingredienti principali i ceci..
L’hummus di ceci è una salsa d’accompagnamento tipica del Medio Oriente. Saporita e veloce da fare ha come ingredienti principali i ceci..
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un primo piatto originario di una delle regioni più belle d’Italia: la Sicilia. Il consiglio è quello di visitarla..
La pasta con le sarde è un primo piatto originario di una delle regioni più belle d’Italia: la Sicilia. Il consiglio è quello di visitarla..
Tortillas facilissime fatte in casa
Andate matti per la cucina messicana? Questa è la ricetta base che fa al caso vostro, adatta a tutte le preparazioni di questo tipo di cucina: le..
Andate matti per la cucina messicana? Questa è la ricetta base che fa al caso vostro, adatta a tutte le preparazioni di questo tipo di cucina: le..
