Ricette di Carnevale

Cenci di Carnevale
I cenci di Carnevale sono i dolci di Carnevale tradizionali della Toscana, che in questa regione prendono il posto delle tradizionali chiacchiere o..

Schiacciata fiorentina
La schiacciata fiorentina (oppure schiacciata alla fiorentina) è un dolce tipico che viene preparato principalmente nel capoluogo toscano durante il..

Berlingozzo, come fare il dolce tradizionale del Carnevale in Toscana
Il Berlingozzo è un dolce della tradizione toscana, diffuso in modo particolare nel comune di Lamporecchio e nella provincia di Pistoia. Viene..

I limoncini fatti con la ricetta di Nonna Annina sono i perfetti dolcetti di Carnevale
I limoncini di Carnevale sono un tradizionale dolce di Carnevale, ma anche (e soprattutto), una ricetta della nonna DOC che viene tramandata da anni,..

Ravioli dolci fritti
I ravioli dolci fritti sono uno scrigno goloso, fritto in abbondante olio e che racchiude al suo interno un morbido ripieno. Si tratta di un dolce..

Frittelle di mele (super)croccanti e profumate
Le frittelle di mele sono un tipico dolce della tradizione italiana con una storia antichissima alle spalle, che ha probabilmente origine in Alto..

Krapfen fatti in casa: la guida completa per prepararli facilmente
I Krapfen sono un dolce tipico della cucina tedesca e austriaca, simili ad una ciambella fritta e ripiena di marmellata, crema o come in questo caso..

Chiacchiere di Carnevale
Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce più preparato e conosciuto in Italia in questo periodo dell’anno. Dette anche semplicemente..

Castagnole con ricotta
Le castagnole con ricotta sono un goloso dolce di Carnevale, che però non va confuso con i classici bignè ripieni di crema di ricotta. In questa..

Frittelle di Carnevale
Le frittelle di Carnevale sono un classico dolce del periodo carnevalesco che come da tradizione a casa di Nonna non mancano mai. A seconda delle..

Pesche dolci
Le pesche dolci sono un tipico dolce di Carnevale, che può essere facilmente assimilato alle castagnole all’alchermes. Allegre, colorate e..

Frittole dolci
Le frittole dolci sono un tipico piatto che si serve in occasione del Carnevale. Le fritoe, questo il nome originale, sono delle piccole palline..

Intrigoni reggiani
Gli intrigoni reggiani sono dei tradizionali dolci di Carnevale che vengono serviti nella zona di Reggio Emilia e provincia, e che somigliano molto..

Arancini di Carnevale
Gli arancini di Carnevale sono dei dolcetti di Carnevale marchigiani. Sono dei dolci fatti di una pasta fritta al profumo d’arancia, da non..

Graffe napoletane
Le graffe sono delle sofficissime ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in..