Ricette di Giulia Godeassi
Da una passione innata per la cucina, fin da piccola armeggiavo con mestoli e padelle. Ho trascorso i pomeriggi della mia infanzia nel cortile della casa in campagna della nonna, dove ho imparato a privilegiare gli ingredienti genuini e naturali che il ciclo delle stagioni offre.
Ciambella bicolore
La ciambella bicolore è un dolce che ricorda l’infanzia: un dolce connubio tra vaniglia e cioccolato per una torta soffice e gustosa. Una..
La ciambella bicolore è un dolce che ricorda l’infanzia: un dolce connubio tra vaniglia e cioccolato per una torta soffice e gustosa. Una..
Verdure al forno
Le verdure al forno sono un delizioso contorno adatto in qualsiasi occasione. Sono ottime come accompagnamento a carni alla griglia, pesci al forno..
Le verdure al forno sono un delizioso contorno adatto in qualsiasi occasione. Sono ottime come accompagnamento a carni alla griglia, pesci al forno..
Tiramisù alla Nutella
Il tiramisù alla Nutella è un dolce golosissimo che Nonna prepara in estate. Potrebbe essere meglio definito come semifreddo al tiramisù dato che..
Il tiramisù alla Nutella è un dolce golosissimo che Nonna prepara in estate. Potrebbe essere meglio definito come semifreddo al tiramisù dato che..
Polpette di salmone affumicato
Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o..
Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o..
Insalata di riso
L’insalata di riso è una ricetta classica della stagione estiva: si mangia fredda ed è un classico piatto unico. Nonna vi consiglia di utilizzare..
L’insalata di riso è una ricetta classica della stagione estiva: si mangia fredda ed è un classico piatto unico. Nonna vi consiglia di utilizzare..
Melanzane grigliate veloci con salsa alla menta
Le melanzane grigliate sono un contorno molto facile da preparare e decisamente light. Una volta grigliate potete decidere se condirle semplicemente..
Le melanzane grigliate sono un contorno molto facile da preparare e decisamente light. Una volta grigliate potete decidere se condirle semplicemente..
Biancomangiare
Il Biancomangiare o bianco mangiare è un dessert antico diffuso in tutta Italia. E’ un dolce al cucchiaio simile a un budino dove gli..
Il Biancomangiare o bianco mangiare è un dessert antico diffuso in tutta Italia. E’ un dolce al cucchiaio simile a un budino dove gli..
Polpette di carne senza pane e latte
Le polpette di carne senza pane e senza latte sono la ricetta rivisitata delle classiche polpette di carne. Nonna in questa ricetta ha arricchito il..
Le polpette di carne senza pane e senza latte sono la ricetta rivisitata delle classiche polpette di carne. Nonna in questa ricetta ha arricchito il..
Minestra di fave
A Maggio inizia la stagione delle fave, un legume ricco di proteine, fibre e vitamine di cui poco si conoscono le numerose proprietà nutrienti e che..
A Maggio inizia la stagione delle fave, un legume ricco di proteine, fibre e vitamine di cui poco si conoscono le numerose proprietà nutrienti e che..
Involtini di petto di pollo con speck e provola
Gli involtini di petto di pollo con speck e provola sono un gustosissimo secondo piatto a base di pollo. Nonna ha utilizzato delle foglie di mirto..
Gli involtini di petto di pollo con speck e provola sono un gustosissimo secondo piatto a base di pollo. Nonna ha utilizzato delle foglie di mirto..
Tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano
Il tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano è un piatto molto facile da preparare e che riscuoterà sicuramente grande..
Il tortino di patate e prosciutto di Praga con fonduta di parmigiano è un piatto molto facile da preparare e che riscuoterà sicuramente grande..
Strawberry pie
La strawberrypie è la tipica crostata alle fragola all’americana, una vera e propria american pie. Le torte americane possono essere..
La strawberrypie è la tipica crostata alle fragola all’americana, una vera e propria american pie. Le torte americane possono essere..
Semifreddo alle fragole
Il semifreddo alle fragole è un dessert fresco, colorato e perfetto per le calde giornate di primavera. In questa ricetta sono stati utilizzati i..
Il semifreddo alle fragole è un dessert fresco, colorato e perfetto per le calde giornate di primavera. In questa ricetta sono stati utilizzati i..
Salame al cioccolato senza uova
Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che solitamente si prepara per Pasqua e dolce tipico dell’Emilia Romagna e del Veneto. Nonna..
Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che solitamente si prepara per Pasqua e dolce tipico dell’Emilia Romagna e del Veneto. Nonna..
Danubio salato ai tre colori
Il danubio o torta Danubio è un lievitato salato composto da tante palline d’impasto ripiene di salumi e formaggi. E’ una ricetta tipica..
Il danubio o torta Danubio è un lievitato salato composto da tante palline d’impasto ripiene di salumi e formaggi. E’ una ricetta tipica..
