Ricette di Giulia Godeassi
Da una passione innata per la cucina, fin da piccola armeggiavo con mestoli e padelle. Ho trascorso i pomeriggi della mia infanzia nel cortile della casa in campagna della nonna, dove ho imparato a privilegiare gli ingredienti genuini e naturali che il ciclo delle stagioni offre.
Semifreddo alle fragole
Il semifreddo alle fragole è un dessert fresco, colorato e perfetto per le calde giornate di primavera. In questa ricetta sono stati utilizzati i..
Il semifreddo alle fragole è un dessert fresco, colorato e perfetto per le calde giornate di primavera. In questa ricetta sono stati utilizzati i..
Salame al cioccolato senza uova
Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che solitamente si prepara per Pasqua e dolce tipico dell’Emilia Romagna e del Veneto. Nonna..
Il salame al cioccolato è un dolce golosissimo che solitamente si prepara per Pasqua e dolce tipico dell’Emilia Romagna e del Veneto. Nonna..
Danubio salato ai tre colori
Il danubio o torta Danubio è un lievitato salato composto da tante palline d’impasto ripiene di salumi e formaggi. E’ una ricetta tipica..
Il danubio o torta Danubio è un lievitato salato composto da tante palline d’impasto ripiene di salumi e formaggi. E’ una ricetta tipica..
Ciambelle di Pasqua
Le ciambelle di Pasqua sono uno dei dolci più facili da preparare di questo periodo di festa. Tipici delle regioni dell’Italia centrale,..
Le ciambelle di Pasqua sono uno dei dolci più facili da preparare di questo periodo di festa. Tipici delle regioni dell’Italia centrale,..
Torta russa di Verona
La torta russa di Verona è un dolce tipico della pasticceria tradizionale veronese. La torta di Verona è un dolce composto da un croccante guscio..
La torta russa di Verona è un dolce tipico della pasticceria tradizionale veronese. La torta di Verona è un dolce composto da un croccante guscio..
Cotoletta alla milanese
La cotoletta alla milanese è il piatto più famoso e tipico di Milano insieme al risotto alla milanese e al panettone. La cotoletta fritta è..
La cotoletta alla milanese è il piatto più famoso e tipico di Milano insieme al risotto alla milanese e al panettone. La cotoletta fritta è..
Sporcamuss, le sfogliatine pugliesi
Gli sporcamuss detti anche sporcamusi o stusciamuss sono dei dolcetti pugliesi fatti di pasta sfoglia ripieni di crema pasticciera alleggerita con..
Gli sporcamuss detti anche sporcamusi o stusciamuss sono dei dolcetti pugliesi fatti di pasta sfoglia ripieni di crema pasticciera alleggerita con..
Muffin alla zucca
I muffin alla zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Se volete rendere il muffin alla zucca light,..
I muffin alla zucca sono dei muffin davvero particolari e differenti dai classici muffin al cioccolato. Se volete rendere il muffin alla zucca light,..
Funghi ripieni
I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto facile e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori: la salsiccia insaporita da un..
I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto facile e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori: la salsiccia insaporita da un..
Mattonella palermitana
La mattonella palermitana è un goloso rustico molto famoso della rosticceria siciliana. Ottima da mangiare tiepida per un pasto veloce, una merenda..
La mattonella palermitana è un goloso rustico molto famoso della rosticceria siciliana. Ottima da mangiare tiepida per un pasto veloce, una merenda..
Zeste di limone candite
Le zeste sono la parte più esterna della scorza degli agrumi, Nonna era abituata a chiamarle bucce d’arancia e bucce di limone, ma ormai va..
Le zeste sono la parte più esterna della scorza degli agrumi, Nonna era abituata a chiamarle bucce d’arancia e bucce di limone, ma ormai va..
Bocconotti pugliesi
I bocconotti pugliesi sono dei dolcissimi pasticcini formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un cuore di ricotta. I bocconotti sono tipici..
I bocconotti pugliesi sono dei dolcissimi pasticcini formati da un guscio di pasta frolla che racchiude un cuore di ricotta. I bocconotti sono tipici..
Sofficini® fatti in casa
I Sofficini® fatti in casa saranno la gioia dei vostri bimbi. Realizzare i famosi Sofficini® Findus in casa sarà infatti veramente un gioco da..
I Sofficini® fatti in casa saranno la gioia dei vostri bimbi. Realizzare i famosi Sofficini® Findus in casa sarà infatti veramente un gioco da..
La crescia sfogliata
La crescia sfogliata è una focaccia bassa diffusa nell’Italia centrale ma in particolare nelle Marche e nell’Umbria. La tipica..
La crescia sfogliata è una focaccia bassa diffusa nell’Italia centrale ma in particolare nelle Marche e nell’Umbria. La tipica..
Chiacchiere senza uova e senza burro
Le chiacchiere senza uova sono un croccante e delizioso dolce di Carnevale. Si tratta di una rivisitazione della ricetta classica delle..
Le chiacchiere senza uova sono un croccante e delizioso dolce di Carnevale. Si tratta di una rivisitazione della ricetta classica delle..
