Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Biscotti di Natale vegani
Questi biscotti farciti alla composta di frutta sono 100% vegan, quindi senza lattosio, uova né burro e profumano di festa natalizie. Scegliete la..

Funghi porcini stufati in padella
Una ricetta per preparare in modo semplice non solo i funghi porcini, ma anche gli altri tipi di funghi: galletti, piopparelli, finferli.

Petti di pollo al forno con panna, rucola e semi di papavero
Secondo piatto semplice e veloce da realizzare ma molto gustoso ed aromatico. La rucola dona la sua fragranza ed il suo sapore ai petti di pollo e la..

Frutta di stagione in Italia
Nel mondo dell’alimentazione rispettare il calendario della frutta di stagione è una delle regole più importanti quando si decide cosa..

Le 10 migliori ricette con i funghi
Autunno tempo di funghi! Porcini, galletti, piopparelli, chiodini, ovuli, potremo continuare a elencare i vari di di funghi con un lunghissimo..

Torta di mele al profumo di cannella
La torta di mele è considerata la regina dei dolci autunnali, sicuramente la più diffusa nelle nostre case, ideale per una colazione o per una..

Quiche di melanzane con salsiccia e formaggio
Nonna ha preparato questa quiche con ingredienti di facile reperibilità come la salsiccia, il formaggio e le melanzanze per un risultato veramente..

Zucchine marinate
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..

Crema alla Nutella
La Nutella è uno dei piaceri della vita, qualora la vogliate utilizzare per prepararci dei dolci potete utilizzare questa crema alla Nutella. Una..

Insalata gamberetti e pompelmo
Un’insalata è sempre un ottimo pasto per le calde giornate estive, questa è un’insalata con gamberetti, pompelmo e avocado:..

10 ricette con lo yogurt facili e veloci
Lo yogurt è un ingrediente largamente utilizzato in moltissime ricette, specialmente di dolci e ancor di più nella stagione estiva. In questo..

Insalata agli agrumi
L’insalata è per antonomasia una pietanza composta da verdure, solitamente crude, insaporite da vari condimenti (olio, aceto, salse, sale,..

Farinata di zucca
Non chiamatela solo farinata, perché questa non è la ricetta di una regione, di una riviera o di una città, ma di un quartiere. Solo a Sestri..

10 ricette estive con i peperoni semplici e veloci
I peperoni sono degli ortaggi prettamente estivi, molto utilizzati e cucinati nelle nostre ricette fai da te. Per tradizione, questi alimenti sono..

Le 10 migliori ricette estive con le melanzane
Le melanzane sono tra gli alimenti più diffusi e consumati nei menù fai da te, soprattutto d’estate, essendo prodotti freschi proprio nei..