Antipasti

Pizza rustica con pancetta e cipolle
La pizza rustica con pancetta e cipolle è versatile e molto saporita, è uno di quei piatti che si può utilizzare come antipasto, stuzzichino o..

Schiacciata con zucchina, speck e datterini
Questa semplice schiacciata senza lievito si realizza facilmente, ideale anche per aprire una allegra cena in compagnia.

Flan di asparagi
Il flan ai gambi di asparagi è il piatto perfetto se vi è capitato di aver preparato una ricetta dove avete utilizzato solo le punte degli..

Medaglioni di polenta ai carciofi
I medaglioni di polenta ai carciofi sono un piatto di facile e veloce preparazione, col quale potrete proporre ai vostri ospiti un antipasto dal..

Supplì al telefono
Una polpetta di riso al pomodoro, croccante e dorata che nasconde al suo interno un cuore filante di mozzarella. Questo sono i supplì, un antipasto..

Crostata al formaggio
La crostata al formaggio, che non ha nulla a che vedere con una cheesecake, è una torta salata adatta a molte occasioni.

Tartine mimosa
Le tartine mimosa rappresentano un ottimo antipasto per la cena della festa della donna. Velocissime e semplicissime da preparare, saranno di sicuro..

Crepes ai carciofi
Le crepes o crespelle ai carciofi sono uno di quei piatti che può essere usato in molte occasioni, come primo, come secondo, come antipasto,..

Panzerotti pugliesi con mozzarella e cotto
La ricetta per i panzerotti pugliesi con mozzarella e cotto in questo caso preparati come se fossero una focaccia ripiena.

Girelle al prosciutto
Una piccola e veloce idea per utilizzare la pasta per pizza, magari rimasta in eccesso dall’ultima allegra tavolata in famiglia.

Bresaola alla rucola
Bresaola, rucola e grana è un accostamento ormai classico per un antipasto fresco e leggero o anche come secondo piatto nel periodo estivo. Light,..

Arancini di riso
Gli arancini o arancine di riso siciliane sono una delle ricette più famose della Sicilia. I classici sono farciti con ragù di carne e mozzarella,..

Calzone con brie e broccoli
Le torte rustiche consentono di sbizzarrirci con la nostra fantasia creando accostamenti originali come questa ricetta che vede l’unione del..

Misto frutti di mare in forno al gratin
Le vongole veraci, le capesante e le cozze farcite e gratinate al forno sono un mix di frutti di mare veramente eccezionale. Potete assaporare in..

Sfoglia bianca ai pomodorini
Se preparate la focaccia con stracchino e mozzarella di bufala secondo le dosi indicate vi resteranno circa 150 grammi di pasta inutilizzata, che..