Ricette con funghi

Pici toscani con funghi misti trifolati
I pici toscani sono tipici della provincia di Siena e sono una specie di spaghetto con superficie grezza e ruvida. Possono essere fatti a mano o..

Misto funghi trifolati
Il misto di funghi trifolati è un piatto molto gustoso, stuzzicante e semplice da realizzare. Potete utilizzare qualsiasi tipo di fungo e abbinare..

Patate e funghi in padella
Patate e funghi in padella possono dar vita ad un gustoso contorno autunnale che unisce al sapore dei funghi la consistenza delle patate e la..

Vellutata di funghi
Una vellutata che riesce a unire la bontà dei funghi con il sapore deciso della pancetta: ideale per una cena autunnale in famiglia. Nonna ha usato..

Funghi sott’olio
I funghi solitamente vengono conservati in due modi: secchi o sott’olio. Se vi piacciono le conserve sottolio o sottaceto consultate lo..

Sformato ai funghi
Lo sformato di funghi è un ottimo accompagnamento ad un secondo di carne o uno sfizioso antipasto. La preparazione è un pò laboriosa ma il..

Le 10 ricette migliori con i funghi porcini
I boschi italiani in questo periodo dell’anno sono ricchi di funghi porcini, che dagli esperti sono considerati i più pregiati al mondo. Ogni..

Funghi ripieni al caprino, erbette e miele
Una ricetta autunnale dal sapore un pò particolare e totalmente vegetariana: funghi ripieni con caprino e insaporiti con miele ed erbette.

Bruschetta prosciutto e funghi
Un abbinamento azzeccato quello dei funghi con il prosciutto crudo, che rende la vostra bruschetta invitante e saporita.

Torta salata a strati con funghi, zucchine e formagella di Tremosine
La Formagella di Tremosine è un formaggio a pasta morbida dal sapore delicato e dal profumo fresco e aromatico. E’ un formaggio prodotto..

Torta rustica funghi e besciamella
Calda o fredda, questa torta è deliziosa, con tutto il gusto dei funghi, la cremosità della besciamella e l’abbraccio friabile della pasta..

Insalata con bresaola
Un’insalata leggera ma bilanciata per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. Pronta in soli 5 minuti…

Spaghetti piccanti ai funghi e olive nere
Un primo piatto originale e rapidissimo da preparare, ideale per una pausa pranzo veloce e gustosa.

Pasta con funghi, gamberi e salmone
Un primo piatto “mare e monti”, ricco e goloso che può diventare anche un piatto unico. Il gusto intenso dei funghi si sposa con le note..

Pizza quattro stagioni
Una delle interpretazioni più note della pizza, che tutti conoscono e che molti continuano ad apprezzare. Con lo stesso impasto potete anche..