Branzino al forno con patate Il branzino è un pesce ottimo, dalle carni sode e dal sapore delicato. Un secondo piatto classico e gustoso: il branzino al forno con le patate è..
Frittelle al grano saraceno Queste semplici frittelline sono composte da un mix di farine, uovo, timo e scorza di limone. Sono ideali da servire con un bel piatto di salumi. Se..
Ragù di lenticchie Il ragù di lenticchie rappresenta una saporita e gustosa alternativa a quello classico.
Le lenticchie rappresentano un’importante fonte di..
Salatini con carne e formaggio Avete degli ospiti a cena e vi serve un’idea stuzzicante per l’aperitivo? Preparate questi salatini alla carne e formaggio: i vostri ospiti..
Faraona col guanciale La faraona ha una carne molto saporita che rappresenta un secondo piatto semplice da realizzare, ottimo da proporre durante le feste natalizie oppure..
Crostini di fegatini (crostini toscani) I crostini di fegatini sono un antipasto tipico toscano e per questo vengono più comunemente chiamati crostini toscani. Molte sono le varianti della..
Carrè di agnello alle erbe aromatiche La ricetta per cucinare il carrè di agnello al forno con un semplice condimento di erbe aromatiche e un contorno di patate novelle.
Un secondo..
Gnocchi zucchine e zafferano Gli gnocchi zucchine e zafferano sono un primo piatto di facile realizzazione, con gli gnocchetti conditi da una semplice crema di zucchine e..
Bruschetta con crema ai carciofi Una crema ai carciofi dal sapore delicato per un antipasto sfizioso a base di bruschette leggere e gustose. Questa deliziosa crema si conserva in..
Coscio di maialino al forno con le patate Il maialino al forno rappresenta uno dei piatti principali della tradizione culinaria della Sardegna. La preparazione è molto semplice e veloce, a..
Abbacchio scottadito Se avete la fortuna di poter accendere il barbecue nel giorno di Pasqua (o di Pasquetta), non potete non provare l’abbacchio scottadito,..
Ali di pollo al timo e limone Ali di pollo, limone, timo, olio di oliva extravergine, sale e pepe : questi i semplici ingredienti di questo facile secondo piatto, da servire con..
Gnocchi al gorgonzola Gli gnocchi al gorgonzola e speck sono una ricetta ormai classica della cucina italiana. Il gusto particolare della gorgonzola da origine a un..